- 113 - Сельдей разныхъ . . . . 2695 шт, 142 Р- 75 к Колбасы 49 п. .36 '/2 ф. 475 98 » Янцъ 7100 щт. 191 V 70 Г» Хлѣбовъ бѣлыхъ .... 10316 щт. 416 17 п Хлѣба чернаго 308 п. 39 ф. 370 » 77 .. Квасу разнаго 697 б. -45 45 )Т Спич^ьс^ ....... 7145 кор. 71 п 45 »» Бумаги курительной . . . 2314 л. . 23 14 п Махорки 5 п. 38 ф. 76 т» 16 Папиросъ разн. . . . . 6671 пач. 318 10 Сухарей 1 п. 2?/4 ф. 11 V 97 }> Грибовъ ....... 3 п. 32 ф. 8 ;> 44 ІТ. Ветчины 121/2 ф. 5 ЧГ Лимон, и апельс. на выносъ р29 шт. ао .64 п Конфектъ „ 13 ящ. 28 Т) бО »■> Чая 1 п. 4 78 ф. 67 »» 09 г Сахада „ 2 п. 11 Ѵ2 ф. 15 п 39 1? Итого по буфету , 492^ р. 83 к ПО К У X И Ѣ; (Кромѣ стоимости продовольствія служащимъ). Супа и щей . 6426 пор. О СО Р- 52 к Картофеля . 8634 пор. 518 Р- 04 к За изготовленіе продуктовъ, доставленныхъ посѣтителями .... , г • » • 59 Р- 25 к За кипятокъ, отпущенный на сторону . 900 р. 32 к Итого по кухнѣ . 1908 р. 13 в. Всего въ 1909 году въ чайной-столовой отъ торговли выручоно 6831 р. 96 к. • Израсходовано: На покупку продувтовъ ....... „ жалованье прислугѣ „ продовольствів приолугѣ: харчами, чаемъ, сахаромъ и т. п „ доставку воды и стирку бѣлья .... „ безп латную выдачу чаемъ и сахаромъ. . „ наемъ помѣщенія „ освѣщеніе 4382 р,. 59 к. 726 „ 22 „ т , 312 , 43 , 500 . 87 „ 09 56 96
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4