b000001019

П 10 Піітейно-трактиряый (VI) тит. торговли распадается на три отдѣльныхъ группы: на торговлю питіямп и напитками изъ складовъ п лавокт., ті)ак- тирныя заведенія и фруктово-питейную торговлю. Торговля питіями представлена казенными винными лавками (321 пр. — 15.380 т. р.), ренсковыми погребами (384 пр. — 13.500 т. р.), пивными складами и пивными лав- ками на выносъ (307 пр. — 2.565 т. р.); здѣсь же нужно упомянуть о квасной торговлѣ (385 пр. — 900 т. р.) и торговлѣ минеральными во- дами (7 пр. — 65 т. р.). Общій оборота трактирной торговли простирается до 30.400 т. р. прп 1.811 предпріятіях7,; отдѣльные виды трактирныхт. заведеній идутъ въ слѣ- дующемъ порядкѣ: трактиры ст. продажей казеннаго вина 180 пр. — 7.200 т. р., рестораны 50 пр. — 4.725 т. р., гост,инницы 48 пр.- — • 3.775- т. р., пивныя и портерныя лавки (распивочно и на выносъ) 302 пр.— 2.950 т. р., трактиры безъ крѣпкихъ напитковъ 243 пр. — 2.860 т. р., чайныя и еъѣстныя лавки 572 пр. — 2.980 т. р., буфеты при театрахъ, клубахъ, вокзалахъ и пароходныхт. пристаняхт. 75 пр. — 1.630 т. р., постоялые дворы 90 пр. — 730 т. р., меблированныя ком- наты 181 пр. — 1.346 т. р. и торговыя бани 70 пр. — 2.175 т. р. Группу смѣшанной торговли питіями и фруістово-колоніальпыми товарами представляютъ главнымъ образомъ фруктовые магазины *съ ренсковыми погребами (7 пр. — 24.000 т. руб.); к])Омѣ того около 2.000 т. р. падаетт. на трактирныя заведенія при фруктовыхъ магазинахъ (35 пр. — 1.900 т. р.); къ этой же группѣ можно отнести ц около 900 т. р., падаю- ЩНХ7. на долю кондитерскихъ и кофеенъ (93 предпр.). Такимъ образомъ весь составъ УІ типа опредѣлится въ слѣдующихъ глав- ныхъ видахъ: казенныя винныя лавки 321 предпр. 15.380 т. р. оборота ренсковые погреба 384 „ 13.500 пивные склады и пивныя лавки (на . выносъ) 307 „ 2.565 торговля минеральными водами п квасомъ 392 „ 965 трактнрныя заведенія съ продажей спиртныхъ напитковъ ...... 655 „ 20.280 трактирныя заведенія безъ крѣпкихъ напитковъ 1.100 торговыя бани фруктовые магазины съ ренсковыми погребами трактирныя заведенія при фруктовыхъ магазинахъ кондитерскія, кофейни и пр 70 35 93 7.935 2.175 24.000 1.900 900 Всего по типу . . 3.364 предпр. 89.600 т. р. оборота. Общій оборотъ торговыхъ предпріятій VII типа, удовлетворяющихъ пре- имущественно обиходнымъ потребностямъ столичнаго населенія, нѣсколько даже превышаетъ обороты прочихъ типовъ и составляетъ крупную цифру въ 187.400 т. руб. Установившаяся въ столицѣ нѣкоторая спедіализація этого рода торговли даетъ возможность подраздѣлить предпріятія VII типа на 4 впо-чнѣ обособленныхъ группы. Наиболѣе значительная изъ нихъ представляетъ смѣшанную торговлю разнаго рода питательными продуктами п вку- совыми веществами', сюда относятся бакалейно-колонгально-фруктовая и гастрономическая торговля (647 пр. — 27.200 т. р.), чайная торговля (279 пр. — 23.600 т. р., въ томъ числѣ 37 пр. — 19.000 т. р.), причемъ значительная часть фирмъ совмѣстно съ чаемъ ведетъ торговлю сахаромъ, кофе и нѣкоторыми другими товарами, булочная и кондитерская тор- говля (827 пр. — 13.300 т. р.) и магазины шоколада и конфектъ (15 пр.— 1.020 т. р.). Вторую значительную группу составляетъ торговля предметами обстановки жплищъ, включая и предметы, служащіе^ удовлетворенію духовныхъ потребно- стей; группа распадается на слѣдующіе. главные виды торговли: мебелью (140 пр.— 4.300 т. р.), кроватями и матрацами (40 пр. — 740 т. р.), часами, серебряными и золотыми издѣліями (410 пр. — 16.000 т. р., въ томъ числѣ 40 пр. — 10.300 т. р.), музыкальными инструментами (75 пр. — 2.600 т. р.), ламповые магазины (16 пр. — 750 т. р.), мага- зины старгтныхъ вещей (12 пр. — 540 т. р.), игрушечную торговлю (45 пр. — 1.525 т. руб.), торговлю шорными издѣліями и дорожными вещами (50 пр. — 2.300 т. р.), писчебумаокные и обойные магазины (158 пр. — 10.100 т. р., въ томъ числѣ 20 пр. — 6.000 т. р.), писчебу- мажные склады (7 пр.- — 2.000 т. р.), склады писчей бумаш и та- баку (4 пр. — 3.000 т. руб.), книжную и нотную торговлю (156 пр. — 8.360 т. р.), торговлю рамками, альбомами и переплетами (25 пр. — 350 т. р.), картинную, иконную и кготную торговлю (60 пр.— 750 т. р.). Третью самостоятельную группу представляетъ торговля москательное химическимъ, аптекарскимъ та парфюмернымъ товаромъ. Сюда отно- сятся склады москательныхъ товаровъ м ^«оскателбиыя лавкп (88 пр. — 6.600 т. р., въ томъ ЧПС.1ІѢ 15 пр. съ 4.800 т. р. оборота), склады хи- ліическаго и парфюмернаго товара (2 пр. — 800 т. руб.), аптекарскге магазины (150 пр. — 4.700 т. р.), аптеки (87 пр. — 2.035 т. р.), торговля парфюмерными товарами (53 пр. — 1.150 т. р.) и нѣкоторые еще спе- ціальные виды торговли: ультрамариномъ (1 пр. — 350 т. р.), спичками (5 пр. — 590 т. р.), деревяннымо маеломъ (23 пр. — 320 т. р.), піолемъ (4 пр. — 340 т. р.). Сюда же нужно прпсоединпть одно предиріятіе съ обо- ротомъ въ 950 т. руб., ведущее смѣшанную торговлю москательнымъ товаромъ (500- т. р.), каменнымъ углемъ (240 т. р.), минеральнымъ удобрецгемъ (100 т. р.) п консервами (100 т. р.). За выдѣленіемъ этихъ трехъ обособленныхъ группъ въ составѣ смѣ- ,піанно-хозяйственнаго типа остается еще рядъ предпріятій, представляющихъ смѣшанную торговлю разнообразными товарами: общества потребителей (19 пр. — 8.680 т. р.), мелочныя лавки (1.955 пр. — 23.600 т. р.), та- бачныя лавки (470 пр. — 7.000 т. р.], евѣчныя и посудныя (357 пр. — 6.040 т. р.), торговля разнаго рода старьемъ (35 пр. — 1.200 т. р.) и коммиссіоннная торговля разнаго рода товарами, мѣняющимися изъ года въ годъ (40 пр. — 4.000 т. р.). Такимъ образомъ весь составъ VII типа опредѣлится въ слѣдующихъ глав'^ыхъ группахъ: ^ а) Смѣшанная торговля разнаго рода питательными и вкусовыми веще- ствами: торговля бакалейно-колоніал., фрукт. и гастрономич при 647 предпр. 27.200 т. р. оборота. „ чайная 279 99 23.600 99 99 99 „ ■ булочная и кондитерск. . 827 99 13.300 99 99 99 магазины шоколада и конфектъ. 15 99 1.020 99 99 99 Всего по группѣ, . . • 1.768 предпр. 65.120 т. р. оборота. б) Торговля предметами обстановки; торговля мебелью прп 140 99 4.300 99 » 99 „ кроватями и матрацами . 40 99 740 99 99 99 „ часами, серебряными и золотьши изд. . . >? 410 99 16.000 99 99 99 „ музыкальными пнструм. п 75 99 2.600 99 99 99 магазины ламповые . . . . . V 16 99 750 99- 99 99 „ старннныхъ вещей . . п 12 99 640 99 99 99 торговля игрушечная . . . . . п 45 99 1.525 99 99 99 „ шорными издѣліями и 50 ■ - 2.300 дорожными вещами . . 99 99 99 99 магазины писчебумажн. и обойн. ?? 158 99 10.100 99 99 99 склады писчей бумаги .... >5 п 1 99 2.000 99 99 99 „ писчей бумаги и табаку. V 4 99 3.000 99 99 99 торговля книжная и нотная . . 156 99 8.360 99 99 99 „ рамками, альбом., кар- тин., икон, и кіотная . . » 85 99 1.100 99 99 99 Всего по группѣ. . 1.198 предпр. 53.315 т. р. оборота. в) Торговля москательно-хнмическимъ, аптекарскимъ и парфюмернымъ товаромъ: торговля москательно-химич., аптекар. и парфюмер, товаромъ. прп 293 предпр. 13.250 т. р. оборота. аптеки 87 99 2.035 99 99 99 торговля ультрамариномъ . . . 1 99 350 99 99 99 „ спичками 5 99 590 99 97 99 „ деревяннымъ маеломъ .. г 23 - 99 320 99 '99 99 „ толемъ . • V 4 99 350 99 99 99 „ москательн. товар., кам. - углем., мин. удобр.и коне. >> 1 99 950 99 99 99 Всего по группѣ. . N • • 414 предпр. 17.845 т. р. оборота. г) Смѣшанная торговля разнаго рода товарами: общества потребителей .... прп 19 предпр. 8.680 т. р. оборота. лавки мелочныя 1.992 99 24.200 99 99 99 „ табачныя 91 470 99 7.000 99 99 99 „ свѣчныя и посудныя . . . 19 357 99 6.040 99 99 99 торговля старьемъ 99 35 99 1.200 99 99 99 „ коммиссіон. разн. тов.. 99 40 99 . 4.000 99 99 99 Всего по группѣ. . • . 2.913 предпр. 51.120 т. р. оборота. Всего по типу .... 6.293 предпр. 187.400 т. р. оборота.