b000001019

II 19 дѣльческо-лѣсная — 463 тыс. руб. при 22 предпр. и Виленская — 430 тыс. руб. при 16 предпр.). Вообще же въ земледѣльческихъ группахъ винокуренное и спиртоочистительное производство пред- ставлено многочисленными предпріятіями мелкаго и средняго размѣра. Наоборотъ, въ промышленныхъ группахъ наблюдается развитіе болѣе крупныхъ предпріятій по этимъ отраслямъ въ болѣе значительныхъ центрахъ— въ Ревелѣ, Петербургѣ, Ригѣ и Везенбергскомъ районѣ. По размѣрамъ оборотовъ этого производ- ства первое мѣсто занимаетъ Эстляндская группа (4.928 тыс. руб. при 168 предпр.), затѣмъ слѣдуіотъ Петербургъ (2.273 тыс. руб. при 8 предпр.), Рижско-Курляндская (2.004 тыс. руб. при 34 предпрО и Чудская (442 тыс. руб. при 20 предпр.) группы, а по- слѣднее мѣсто принадлежитъ Петербургско -Новгородской группѣ (82 тыс, руб. при 5 предпр.). Производство водочныхъ издѣлій не достигая особенно крупныхъ размѣр.рвъ, связано по преимуще- ству, съ болѣе крупными центрами. По размѣрамъ оборотовъ первое мѣсто и здѣсь остается за Льняной группой (1.249 тыс. руб. цри 17 предпр.), въ которой выдѣляется Западная подгруппа (955 тыс. руб. при 14 предпр.), благодаря развитііо этого произ- водства въ Либавскомъ районѣ, затѣмъ идутъ Приволжская (214 тыс. руб. при 2 предпр. въ Бѣжецкѣ) и Смоленская льняно- пеньковая (80 тыс. руб. при 1 предпр. въ Смоленскѣ) подгруппы. Кромѣ того въ предѣлахъ земледѣльческихъ группъ имѣется значительный водочный заводъ только въ Вологдѣ (350 тыс. руб.). Изъ промышленныхъ групаъ первенство въ этой отрасли произ- водствъ принадлежитъ Петербургу; затѣмъ слѣдуетъ Рижско- Курляндская группа (634 тыс. руб. при 13 предпр., главнымъ образомъ въ самой Ригѣ), а остальное приходится на Эстлянд- скую группу (58 тыс. руб. при 2 предпр.). Въ пиво-медоваренномъ производствѣ, распространенномъ, подобно винокуренію, по всей полосѣ, рѣшительный перевѣсъ остается уже за промышленными группами, благодаря развитііо круіінаго производства въ Петер- бургѣ и Ригѣ. На Рижско-Курляндскую группу приходится 5.170 тыс. руб. при 49 предпр., на Эстляндскую — 428 тыс. руб. при 21 предпр., на Чудскую — 159 тыс. руб. при 6 предпр. и на Петербургско-Новгородскую за вычетомъ Петербурга— 168 тыс. руб. при 4 предпр. Въ земледѣльческихъ группахъ разсматриваемое производство слагается изъ болѣе мелкихъ предпріятій, причемъ замѣчается нѣкоторое повышеніе размѣровъ предпріятій въ болѣе 'значительныхъ центрахъ. По суммѣ оборотовъ среди этихъ группъ первенствуетъ Льняная (4.207 тыс. руб. при' 170 предпр.), въ осо- бенности ея Западная подгруппа (3.356 тыс. руб. при 148 предпр.). Затѣмъ слѣдуетъ отмѣтить значительное развитіе пивоваренія въ Виленской группѣ (1.099 тыс. руб. при 16 предпр.), главнымъ обра-зомъ въ самой Вильнѣ. Послѣднее же мѣсто занимаетъ Во- сточная земледѣльческо-лѣсная группа (374 тыс. руб. при 4 предпр.). Наконецъ производство прочихъ напитковъ достигаетъ значитель- ныхъ размѣровъ только въ Петербургѣ, а въ остальной полосѣ не имѣетъ значенія. ■ Производства послѣдней категоріи сосредоточены по преи- муществу въ Петербургѣ и для остальной полосы отходятъ на второй планъ. Хлѣбопекарни, разумѣется, распространены повсе- мѣстно, но боль ши нство изъ нихъ не вошло въ учетъ вслѣд- ствіе ничтожныхъ размѣровъ предпріятій; цифры же, приведен- ныя выше, слагаются изъ болѣе крупныхъ пекаренъ и изъ шоколадныхъ, конфектныхъ и макаронпыхъ фабрикъ. Между отдѣль- ными группами обороты этого производства распредѣляются слѣ- дующимъ образомъ: Льняная группа ямѣетъ 36 предпріятй съ обо- ротомъвъ863 тыс. руб., изъкоторыхъ507тыс.руб. при 10 предпр. приходится на Западную подгруппу, гдѣ выдѣляется значитель- ная шоколадная фабрика (365 тыс. руб.) въ ПІавельскомъ районѣ, 201 тыс, руб. при 12 предпр. падаетъ на Приволжскую подгруппу, 93 тыс. руб. при 7 предпр.— па Смоленскую льпяпо -пекіыювую п 62 тыс. руб. при 7 предпр. — па Витебскую лгліяпо-лѣсиую. Ви- ленская группа имѣетъ оборотъ въ 599 тыс. руб. при 5 предпр., находящихся въ самой Вильнѣ, Восточная земледѣльчесісо-лѣс- ная группа — 466 тыс. руб. при 24 предпр., причемъ по развптію хлѣбопекаренъ нѣсколько выдѣляется Вологда. Производитель- ности) Рижско-Курляидской группы составляотъ 673 тыс. руб. при 6 предпр. и слагается изъ конфектныхъ и макаропныхъ фабрикъ въ Ригѣ и шоколадной фабрики въ Митавѣ; Петербургско-Иов- городская группа безъ Петербурга даетъ оборотъ въ 307 тыс. руб. при 8 предпр., а производство остальныхъ груииъ пичтояіпо. Табачное производство кромѣ Петербурга достигло круппыхъ раз- мѣровъ только въ Ригѣ (Риягско-Курляидская группа — 3.153 тыс. руб. при 9 предпр.). Въ земледѣльческихъ я«е группахъ сравни- тельно мелкія фабрики разбросаны по болѣе зпачительнымъ городскимъ центрамъ. Всего въ Льняной группѣ насчитывается 21 фабрика съ 1.324 тыс. руб. оборота, изъ нихъ 543 тыс. руб. при 12 предпр. въ Западной подгруппѣ, причемъ болѣе круп- ныя фабрики находятся въ Либавѣ и Поневѣягскомъ районѣ, 518 тыс. руб. при 6 предпр.— въ Витебской льняно-лѣсной, главнымъ образомъ въ Витебскѣ, 223 тыс. руб. при 2 предпр. — въ При- волжской, а именно въ Сычевскомъ и Вяземси:омъ райоиахъ, и наконецъ одна фабрика въ Смоленскѣ (40 тыс. руб.). Кромѣ льняной группы значительное табачное производство имѣется только въ Вильнѣ (383 тыс. руб. при 3 предпр.). Едипстпеппый въ полосѣ сахаро-рафинадный заводъ находится въ Петербург Ь. Еолбасное производство развито въ крупныхъ размѣрахъ только въ Петербургѣ, въ остальныхъ яге промышлеииыхъ группахъ оно представлено столь мелкими заведеиіями, что подверглись учету только одно предпріятіе съ 40 тыс. руб. оборота по Эстляндской и 4 предпр. съ 20 тыс. руб. оборота по Рижско- Курляндской группамъ. Въ земледѣльческихъ группахъ оно также слагается въ большинствѣ изъ мелкихъ заведеній, такъ что по Льняной группѣ учтено всего 6 предпріятій съ оборо- ромъ въ 569 тыс. руб., изъ нихъ наиболѣе крунныя — въ Либав- скомъ районѣ, а по Восточной земледѣльческо-лѣсной группѣ— всего 3 предпр. съ оборотомъ въ 114 тыс. руб., иаходящіяся въ Вологдѣ и Рыбинскѣ. Производство растительныхъ консервовъ сосредоточено исключительно въ Петербургѣ, а производство рыбныхъ консервовъ развито въ крупныхъ центрахъ Балтійскаго побережья— въ Ригѣ (408 тыс. руб. при 10 предпр.), Ревелѣ (228 тыс. руб. при 4 предпр.) и Либавѣ (164 тыс. руб. при 1 предпр.), а также въ Вологдѣ (86 тыс. руб. при 5 предпр.). Въ числѣ прочихъ болѣе мелкихъ производствъ мояіно отмѣтить солодовенные заводы въ Вильнѣ (ПО тыс. руб.) и Туккумѣ (100 тыс. руб.) и фабрику цшоргя и жаренаго кофе въ Ригѣ (154 тыс. руб.); сюда же вошли болѣе крунныя предпріятія по обработкѣ мо- лочныхъ продуктовъ, а именно два молочныхъ заведетя въ Ригѣ (151 тыс. руб.), сыроварня на о. Эзелѣ (30 тыс. руб.) и маслодѣльня въ ПІавельскомъ районѣ (25 тыс. руб.); всѣ яіе прочія заведенія по этой отрасли производствъ, весьма распространенныя въ краѣ, особенно въ прибалтійской его части, не подверглись учету, какъ предпріятія чисто сельскохозяйственныя. Съ обработкой нитательныхъ веществъ близко соприкасается обработка ягивотныхъ продуктовъ пепитательныхъ (П типъ), тѣсно связанная съ общимъ преобладающимъ сельскохозяйствеп- нымъ характеромъ Сѣверо-Западной полосы. Какъ видно изъ слѣдующей таблицы, производства этого рода имѣютъ значитель- ное раснространеніе именно въ Ьемледѣльческихъ группахъ по- лосы, тогда какъ въ промышленныхъ группахъ они развиты весьма слабо, за исключен! емъ лишь Петербурга, гдѣ почти всѣ отрасли этого производства представлены крупными предпріятіями.