b000001014

— 320 — ,! .!'т.^и:.г жскЖЮ РЩ'І О Я'Н О Е Т РЕ^Б О В А НІ Е 'ічр.ІИІІ;» І . . •ІІЯ ,ЫТ"У|{'І Й<Г,Г')111иЛ1Х,0К І!Т'ПП' и'іР0(1І1 .ІЧ/.і.:.; ..Г,[!1и Муромской земской ѲО л 7 ІЬЖІІВДЬІ > н І .| '■ііі аЛ!0 !аЛі •!!1 ]| а „ 'пі сііі-ііип"! и и ГЛ;;:ІѴ На і '/]<11 !<ІГ .0и !И1!'! і7 Ѵ(ѴІ!Т і Т '";і'' Ѵ ТІѴ '''!М;ірТ ..І&^Чода. (С Названіе порцій. ііідатг :Ь!иіы,г.і Для ( .б0ЛІ5ЙЫХЪ,. Для прислуги.; дежурнаго фельдшера. Итого ^ ' ( порцій. брдинярншъ: ' окоромныхі**. ;.;адди>.тдЯч,^ 'Слабыхъ: а)'і6уііъ <Л . ГЛ '.Ч'И-УА б) молочнаія'. . . .-1'. в) телятина г) котлетьгѴУ. .'і .'о ;'С-^ і) яичная ОІЦОТІНГГОК ; .:..-ІТІИП1(І)!>;Ч> іі ,ЫИН!!ûà е) куриная іаг.О',^ V ;н -!7,оао» ж) кисельная .г,іТ( !'іі йат-)ч'{ іі(!итіл:м о! і.'>іиКЖ\и ж і( ЫІ.ЧІ! <ГИ0И'>0" ікіиаг ,ВТ(,мМ!С1 иис.')Гіии /1С О !/ [; і*;; ■_? п 7г,и ІІ1.І ІМ;І:оя 'Г.КІ і'.ц ж\ш .ѲІД ТсЬп''. п -..іі П Віи/ѵ-і Пі/ - і 1.1!! ! I І.ІДІІІІгПд; Д ІП-Ч'.:П -В1І .гту'Ии.: о -ЛГІІП ііі! 'ЦІ.1І '■ Итого '( Д', 0'П5І1(І) п.'Л ЯіО .Г'ГП I л С О т''а''в ц 1 ;);жигім.( ;ііі.он иітіггіи .о'пюкадэги'ОЛО ■іпѵі^оіідя иа.1")Ц!'П!и-Л .! кг-.9тнд'токг) а'то ■•■тпть-,: ігинніся-. г,,іаві: сік.орвгпі .Г.* Ординарныхъ: й) ' скоромнЫхъ:' Мяса І " І Р."'. . Л'Г.'кТ 1КІТ( ; !■' ■ ' ' капусты .'. ІіГК01-,в'ГН<ТТ< ! ГГ.^РТЩ'-' • ••«' »іч>п I ■ ' . масла коровьяго О' [ й] и ' і; ,■ д ;гй г, ; кваб*;' ' (кружка) .! б) постныхъ; !-аі .огплс ,ч.') -;'Г<і;.и;) .гт(і чернаго хлѣба. . капусты ....... грибовъ ^бѢлЫХЪ} крупы . ! масла постнаго, квасу Слабыхъ: а) супъ; б ] молочная; в) телятина: мяса бѣлаго хлѣба . . пшена или рису молока молока (1і /2крузк.) бѣлаго хлѣба . . "пшена или рису иди вермишели. яицъ телятины бѣлаго хлѣба . . молока Фун. і.іги Зол. дііу 1/2 ,32 6 і/г штофа. 2 — 4 32 6 1/2 штофа. 3/4 1 1/4 1/2 штофа. 3/4 штофа. 1 12 6 2 штуки. 1 I — 1 1 — 1/2 штофа. (И1ІИІ .гмноіііп: .^^1 іі и'лги >і(И')Ц!.бгло;) пц котоійпі- я ; ;тіИі ,гтяп или вмѣсто ( молока ) г) котлеты: майлй. кор'овьяго : яицъ . .. . . молока (1/2 крулс.) мяса . *і ' (*!: молока сГ') бѣлаго хлѣба'.'і масла коровьяго крупы (пшена или Пи1)І' 40; рису)!.,:-.,,:,, і; или вермишели. Д) ничная: -^ / яицъЧ!. . . і1-1 ,ІІ'Г бѣлаго . хлѣба у молока е) куриная: курицы молока бѣлаго хлѣба . . ж) кисельная: молока бѣлаго хлѣба . . клюквы ........ картофѳл. муки, сахару Для всѣхъ порцій: Чаю Сахару Фун. иііг; Зол. 7 (Л 2 штуки. 1/4 штофа. 3/4 I - 1/2 штофа. . 5„ [- 12 6 ! '4 'штуки. 1/2 штофа. 1/4 курицы. 1/2 штофа. 1/2 штофа. 1 1/2 3 12 3/4 3