— 52 — ИНСТРУКЦІЯ, утвержденная общимъ собраніемъ членовъ молочной артели. Мастеръ. § 1. Мастеръартели обязанъ вести по установленнымъформамъ слѣдующія книги: 1) Книга пріема молока. 2) Книга производства и отпуска съзаводамолочныхъ продуковъ. 3) Матеріальная книга. § 2. Въ концѣ каждаго рабочаго дня мастеръдолженъ составить выписку изъ пріемнаго журналасъуказаніемъ отъ него, сколько молока поступило. Эту выписку не позже слѣдующаго дня мастеръдолженъ представитьстаростѣ за своей подписью. § 3. Въ концѣ каждаго дня мастеръдолженъ дѣлать записивъ книгѣ производства и отпуска о поступленииза день назаводъ молока, о выработкѣ за день молочныхъпродуктовъи объотпускѣ за деньмолока и молочныхъ товаровъ. Расходъ молочныхъ продуктовъ по каждому отдѣльному ордеру или фактурѣ старосты мастеръдолженъ заносить въ книгу особой статьейсъ указаніемъ №№ ордера или фактуры. § 4. За сохранность поступившаго на заводъ молока и выработанныхъ молочныхъ продуктовъ передъ артелью отвѣчаетъ мастеръ. § 5. Молоко и выработанныеизъ него молочные продукты отпускаются мастеромъсъ завода исключительно по ордерамъи фактурамъ старосты; ордеры и фактуры должны хранитьсямастеромъвъ качествѣ оправдательныхъ документовъ по расходу молочныхъ продуктовъ. Стоимость молочныхъ продуктовъ, отпущенныхъ съ завода мастеромъ безъ ордеровъ и фактуръ старостѣ, возмѣшается мастеромъ. § 6. Никакихъ денежныхъ расчетовъ—ни полученій за выданные молочные продукты, ни выдачъ—мастеръвести недолженъ. Денежныя операціи по заводу, произведенныя мастеромъ, не дѣйствительны. § 7. Въ расчетныхъ книжкахъ членовъ артели мастеръдолженъ дѣлать отмѣтки о пріемѣ молока и заноситьихъ затѣмъ въ пріемный журналъ. Староста. § 8. Старостаартелиобязанъ вести по установленнымъформамъ слѣдующія книги: 1) Книга лицевыхъ счетовъ. 2) Инвентарнаякнига. 3) Кассовая книга (еслинѣтъ особаго казначея). 4) Книга продажи и должниковъ. 5) Книга займовъ, произведенныхъартелью.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4