— 46 — 2) Счетоводныя формы, выработанныя для молочныхъ артелей Московскимъ губернскимъ земствомъ, оказались на практикѣ плохо примѣнимыми по своей сложности. •Но смущаться этими, неудачами, конечно, не слѣдуетъ, такъ какъ есть и дѣйствуютъ простыя счетоводныя формы —это формы Зап. Сибирскаго союза молочныхъ товариществъ; ихъ и можно было бы положить въ основу при введеніи единообразныхъ счетоводныхъ формъ для молочныхъ артелей Владимірской губерніи, внеся въ нихъ лишь тѣ измѣненія, которыя вызываются мѣстными условіями и установившейся практикой. Счетоводство можно назвать правильньшъ и яснымъ лишь тогда, когда въ книгахъ находятъ выраженіе всѣ стороны хозяйства, всѣ его основные моменты и движущія силы. Въ молочныхъ товариществахъ хозяйство складывается изъ слѣдующихъ трехъ факторовъ, требующихъ учета; 1) Денежныя средства. 2) Имущество (недвижимое и движимое— оборудованіе). 3) Матеріалы и продукты. Поэтому необходимы книги: книга учета движенія (приходарасхода) денежныхъ средствъ артели, книга описи имущества (недвижимаго и движимаго), книга учета поступленій и расходованій, необходимыхъ въ производствѣ матеріаловъ (соль, краска, пергаментъ, сода, укупорочная посуда и т. п.), книга производствъ— поступленія молока и выработка изъ него молочныхъ продуктовъ (масла, сыра, творогу, сметаны и проч.), книга расхода молочныхъ продуктовъ (книга продажи). Кромѣ этого необходимо вести лицевые счета и учетъ членовъ артели (книга лицевыхъ счетовъ), также важенъ учетъ должниковъ артели (книга продажи и должниковъ артели) и учетъ собственныхъ долговъ артели (книга займовъ). Далѣе идутъ документы: 1) книга протоколовъ общихъ собраній членовъ артели, 2) книга ордеровъ, 3) книга фактуръ, 4) книга общихъ счетовъ, 5) книга расписокъ по расходу кассы. Обязанности по веденію книгъ должны быть распредѣлены между мастеромъ и старостой, а гдѣ есть—особымъ казначеемъ. Мастеръ долженъ вести за своей отвѣтственностью слѣдующія книги: 1) Книга пріема молока (Пріемный журналъ, форма' № 1). 2) Книга производства и отпуска съ завода молока и молочныхъ продуктовъ. Форма № 2. 3) Матеріальная книга. Форма № 3. Староста ведетъ книги: 1) Кассовая книга (если есть особый казначей, эта книга ведется имъ). Форма № 4.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4