ТАБЛИЦА VI. КАРТА ЕВРОПЫ ВЪ йОДІТИтаСКОМЪ 0ТН0Ш1Ш, N. фиг. На |шмкѣ изѳбражеііы замѣчате.і:ьнѣйшія домашнія животныя и фаотеііія, разводимый Бъ Европѣ. 1. Хорекъ африканскій, водится дико въ сѣверной Афрнкѣ и на Пиринейскомъ по.ііуостровѣ . Въ домашнемъ состояніи разводится въ Испаніи н ;въ южной Франціи, гдѣ его употребдяютъ на охоту за кроликами. 2. І""-олова четырерогаго барана. Эта порода, служащая примѣромъ измѣияемостя животныхъ подъ вліяніемъ человѣка, встрѣтается во всѣхъ мѣстностяхъ. 3. Олень ластоящіп въ дикояъ состояніи водился нѣкогда во всей среднеевроп. зоодогич. области; нынѣ встрѣчается весьма рѣдко въ дикомъ состояніи, а чаще содержится въ .паркахъ, какъ животное для исовой охоты, или для украшенія. 4. Лань содержится въ паркахъ, подобно предъидущему; дикая иынѣ неизвестна, но водилась прежде въ южной Европѣ. 5. Овца лейчестерская. Изъ многихъ породъ, свойственныхъ различ19. -нымъ мѣстностямъ Европы, приведены здѣсь двѣ: фиг. 19 Мериносъ, тонкорунная овца, развозимая изъ Испанін въ разныя страны Евроны, п Лейчестерская овца, замѣчательная выгодами, доставляемыми ею хознйству ко.тіичествомъ мяса и качествомъ шерстя. -6. КролшіЪ, дико водится въ южной Франціи и Германіи; домашній разводится всюду (назади представлена голова долгоухой домашней разности). 7. Крыса рыжеватая, Иасіокъ, родина Персія, Индія, откуда въ половинѣ XVIII сто.иѣтія переш.ла въ Россію, и нынѣ распространена по всей Европѣ, особенно въ средней полосѣ, въ городахъ. Самая вредная изъ всѣхъ докашнихъ мышей, бо.лѣе хищная, чѣмъ черная крыса, которую поѣдаетъ охотно, и которую почти вытѣснила изъ городовъ. 5 и 9. Двѣ гаелковичныя бабочки. 10. Коконъ шелковичнаго червя. 11. Шелковичный червь. 12. Куколка шелковичнаго червя, вынутая изъ кокона. Шелковичный червь перевезенъ въ Европу изъ Китая въ VI вѣкѣ. . Съ того времени, постепенно усиливающееся употребленіе шелка, доставляемаго коконами этой бабочки, постепенно увеличиваетъ число шелководовъ въ Европѣ. Нынѣ ше.лковичный червь разводится вездѣ въ . южной Европѣ, гдѣ только можетъ произрастать на открытомъ воздухѣ тутовое дерево или шелковица бѣ.лая (см. фиг. 32 и объясненіе), доставляющее, .тоістьями своими, пищу, необходимую для роста личинокъ (т. е. червей вышедшихъ изъ яичекъ), продолжающагося до превращенія въ куко.лку; червь обращается въ куколку внутри кокона, —чехла сотканнаго (правильнѣе смотаннаго) личинкою изъ одной длинной нити. Для иолученія шелка, умерщвляютъ сильнымъ жаромъ куколку а коконъ храиятъ до того времени, когда нужно его разматывать въ д.линную нить. Если куку.таа не умерщвлена, то, прорывая коконъ, вылетаетъ изъ него бабочка. Пос.лѣдняя, если она имѣетъ форму фиг. 8, несетъ яички, изъ которихъ вновь выходятъ шелковичные черви или гусеницы шелковичной бабочки. 13. Откормленная свинья сличеніемъ форяъ съ формами дикой свиньи, (Табл. III ф. 36) можетъ дать приблизительное понятіе б измѣненіи фориъ, иодъ вліішіемъ доиашней жизни. Разводится во всей Европѣ.- 17. Дургамскій Быкъ, порода разводимая для мяса, выведенная первоначально въ Англіи. Профиль туловища есть почти прямоутольнякъ; идеалъ скотоводовъ при разведеніи породъ для мяса (С.личиф. 13и5). 16. Ані^ліиская скаковая лошадь. — Быстрота бѣга, с.лѣдствіе размѣровъ тѣ.ла, объема легкихъ и силы мускуловъ, развитыхъ воспитаніемъ, дѣлаютъ эту породу типомъ совершенства своего рода. 18. Оселъ домашній, происходящій отъ Кулана (Рус. Фауну т. Петр. 874) держится какъ вьючное животное въ южной и средней Европѣ, въ странахъ гористыхъ (по твердости его поступи на горахъ) или равиинахъ, но густо населенныхъ, гдѣ разетоянія меліду населенными мѣстами не велики (см. Зоолог, стр. 130). 15. Лошакъ, домашнее животное, происходящее отъ Лошади и Осла; быстръ п бодръ какъ лошадь. 14. Мулъ, Шескъ домашнее животное, происход. отъ доиіадй и ослицы. Твердость и вѣрность поступи ос.іа. Обѣ породы разводятся въ юікной Европѣ, особенно же въ Египтѣ, Персіи и проч. гдѣ эти животныя роснѣе, бодрѣе и сипьнѣе чѣмъ въ Европѣ. 19. Мериносъ, (см. объясненіе при фиг. 5). 20. Кошениль увел.; фиг. 20 а пять недѣлимыхъ кошенили на отрывкѣ вѣтки. Кошениль разводится мѣстами въ южной Европѣ, для красной краски, которую составляетъ высушенное тѣло этихъ насѣкомыхъ, принадлежащИхъ къ одной групнѣ съ клопами (см. ЗоОлог. стр. 398). 21. Орѣхородка подземноплодная иди земляная Фисташка. (АгасЫз 1іуро§еа, Ь.; сем. цезальпиніевыхъ —^Сезаіртіеае); нижняя часть растенія съ цвѣтами и находящимися подъ землею плодами въ ^/з н. в. Плоды ся, хотя и образуются (какъ у большей части цвѣтковыхъ райтеній) изъ цвѣтовъ, распускающихся на возДухѣ, однако во время созрѣванія углубляются въ землю, въ сяѣдствіе удлиненія ножки на СЪ тЗАШЕМЪ ПРОСТРАНСТВА и ЧИСЛА ЖІГЕЛЕИ ВЪ КАЖДОМЪ ВДАДѢЯШ, ПО СВЪДѢНІЯМЪ ЗА 1857 ГОДЪ. N. фиг. которой сидятъ, и достигаютъ полнаго развитія уже въ землѣ, на нѣсколько дюймовъ ниже ея поверхности. Это растеніе происходитъ, повИдимому, изъ тропическихъ частей Америки и воздѣлывается, въ большомъ количествѣ, въ южной, части Сѣверо-Американскихъ штатовъ, въ Китаѣ, въ Индіи, въ сѣверной Африкѣ и въ теплыхъ частяхъ южной Франціи. Сѣмяна его употребляются въ пищу, особенно въ жаркихъ частяхъ Африки, гдѣ мѣстами составляютъ одно изъ важнѣйшихъ питательныхъ веществъ. Изъ нихъ также выжимается весьма хорошее масло, годное въ пищу. 22. Англійская или перечная мята (МепШа 'рірегііа, Косіі. сем. губоцвѣтныхъ). Средняя часть растенія съ цвѣтами ^/4 н. в. Это травянистое растеніе повидимому происходитъ изъ сѣверныхъ частей средней Европы, но теперь оно разводится не только во всей почти Европѣ, но во многихъ другихъ странахъ свѣта. Сушеныя вершины стеблей ея употребляются въ лекарство. Изъ нея тайке приготовляется мятное масло, мятная вода и т. п. препараты, всякому извѣстные. Изъ другихъ видовъ мяты которые всѣ ростутъ въ умѣренныхъ и сѣверныхъ частяхъ стараго (напр. въ Россіи) и новаго свѣта многіе имѣютъ такія же свойства, и такое же употребленіе, какъ и перечная мята. 23. 0.швко8ое дерево или Масличина европейская. (ОІеа еигореа Ь.; сем. мас-лнчныхъ —Оіеасеае). Часть вѣтви съ цвѣтами въ ^/з н. в. Это растеніе, которое встрѣчается и въ видѣ дерева, и въ видѣ кустарника, ростетъ дико и воздѣлывается въ умѣренныхъ частяхъ сѣверо-западной Афрш?и, и также въ Аравіи, Персіи и Сиріи; въ послѣднее время его стали разводить и въ Египтѣ. Въ Европу р.тивковое дерево перевезено съ востока, и растетъ то.лько въ южныхъ ея частяхъ, не да.лѣе 46® с. ш.; въ Россіи встрѣчается только на южномъ берегу Крыма. Плоды его, похожіе на черносливъ (т. е. мясистые съ косточкой внутри) называются маслинами или оливками и замѣчательны тѣмъ, что въ мякоти своей содержатъ масло; это мас.ло добывается ИЗЪ нихъ различными способами, и отъ того получаетъ различныя названія: лучшіе его сорты называются у насъ проваткимъ масломб, а худшіе деревятыліъ. Древесина масличины же.таоватаго цвѣта съ жилками, тверда и і^ѣнится высоко токарями и столярами; цѣльные плоды (оливки, маслины) раз.личнымъ образомъ приготовленные, употребляются повсемѣстно въ пищу п.ли въ приправу къ кушаньямъ. 24. Пеганъ красильный (Ре^апши Нагтаіа Ь.; семеЖзтво рутовыхъ) верхняя часть стебля съ цвѣткомъ въ ^/з н. в. Ростетъ въ южной Европѣ , часто встрѣчается въ южной Россіи и на Кавказѣ весьма обыкновененъ. Сѣмена его въ Турціи употреб.ляются при окрашиваніи тканей въ знаменитую Турецкую красную краску. 25. «Іенъ обыкновенный (Ыпит ивііайзвітиіа Ь.; семейство леновыхъ) верхняя часть растенія съ цвѣткомъ, въ ^/з н. в. Настоящее отечество неизвѣСтно, но разводится почти во всѣхъ странахъ, кромѣ самыхъ холоДныхъ (въ Европѣ до 64 с. ш.) и во многихъ мѣстахъ одичалъ. Главнѣйшіе продукты, достав.ляемые этимъвидомъ суть: нитки, приготовляемые изъ Болоконъ находящихся въ стеб.лѣ, и мас-то выжимаемое изъ сѣмянъ. Кромѣ того оболочки его сѣмянъ содержатъ слизь, которая употребляется въ медицинѣ. 26. СаФЛоръ красильный или крокусъ (СагШаптаз Ітсіогіиз, Ъ. — сем. сложноцвѣтныхъ); цвѣторасполоягеніе (го.ловка) въ ^/з и. в. — Происходитъ, вѣроятно, изъ Индіи, но встрѣчается также дико ростущимъ и въ сѣверо -восточной 'Африкѣ, гдѣ, можетъ быть, одича.лъ; разводится во многихъ странахъ Европы и въ другихъ частяхъ. Изъ цвѣтовъ этого растенія добывается двѣ краски: желтая и красная. 27. "^Іерная горчица (Віиаріз пі§га Ь.; семейство крестоцвѣтныхъ) верхрастенія въ няя часть Ѵз н. в. Ростетъ въ средней и южной Европѣ и часто разводится. Употребленіе такое-же какъ и употребленіе предъидущаго вида. Но на добываніе масла сѣмяна ея идутъ не такъ часто. Къ семейству-же Крестоцвѣтныхъ относятся и многія другія растенія, доставляющая приправы болѣе или менѣе горькаго вкуса. Таковы; редька (Еарігапиз заііѵий Ь.) которой отечество съ точностью неизвѣстно (*), но которая разводится въ весьма многихъ странахъ; хрѣіт (СосЫеагіа Агтогасіа Ь.), который ростетъ во многихъ частяхъ Европы и разводится во многихъ странахъ. 28. Каперсъ колючій (Саррагіз зріпова Ь.; семейство каперсовыхъ — Саррапйеге) верхняя часть вѣтви съ цвѣтами (наверху- нераспустившимися) въ н. в.; сѣмяна увелич. въ 2 раза. Ростетъ въ странахъ омываемымъ Средиземнымъ моремъ; есть въ Крыму и на Кавказѣ (по мнѣнію нѣкоторыхъ разные виды); разводится въ южной и частью въ средней Европѣ и въ друтйхъ странахъ. Нераспустившіеся цвѣты его, сохраняемые въ уксусѣ, составляютъ всѣмъ извѣстную ііриправу, каперсы, которая составляетъ въ Европѣ предметъ значите.льной торговли. Въ Италіи подобнымъ-же образомъ употребляются и плоды этого растенія. 29. Бѣлая горчица (Зіпаріз аІЬа Ь.; семейство крестоцвѣтныхъ) верхняя часть растенія сѣ цвѣтами и плодами (не Совсѣмъ зрѣлыми) въ ^/з (*) Она вероятно происходитъ изъ Азін и отечество ея, какъ поиасак»"®, должао искать въ Китаѣ.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4