31. г 30, —— 1 А Ь К. фиг. Семейство Дгоскорейнйхі (Біозсогеае); сюда относится: 24. Ямсъ или Иньямъ (Віозсогеа аіаіа Ь.) шишка или корневище въ Ѵі2 н. в. Происходитъ изъ Индіи; воздѣлывается во всѣхъ жаркихъ странахъ, особенно -же на островахъ лежащихъ около Иидіи. Эти шишки имѣетъ нѣсколько жгучій вкус-ь, который уничтожается дѣйствіеиъ жара. Нѣкоторые другіе виды этого рода даютъ подобнын-же шишки и ■также воздѣлываются, но въ меньшеиъ размѣрѣ чѣмъ помянутый. Семейство Аронтковыхъ (Агоісіеѳе); сюда относится: 21. Тарро иди Арошшкъ сочный (Агит евсиіепіит Ь) цѣлое ра- ^ стеніе въ ^/з5 н. в. и шишка (или корневище) уменьш. Шишки этого вида,- и нѣкоторыхъ другихъ видовъ того-же рода, употребляются въ пищу во многихъ жаркихъ странахъ и въ нѣкоторыхъ мѣстахъ южнаго умѣреннаго пояса- особенно онѣ употребительны въ Новой Зе.ііандіи, въ Новой Голландіи и на сосѣднихъ островахъ. Передъ употребпеніемъ въ пищу шишки эти"освобождаются отъ жгучаго сока находящагося въ ішхъ. Семейство Танковыхб (Тассасеж) • Такка (Тасса рішіаШйа, Б^огзі.) листъ въ ^4 н. в. шишка (корневище) уменьш. Ростетъ и воздѣ.лывается въ Иидіи и на островахъ лежащихъ около Индіи и въН. Голландіи; изъ шишки ея, которая содержитъ нѣсколько жгучій сокъ, приготов-ляется мука весьма мягкаго вкуса, которая привозится и въ Англію. Другіе виды этого рода достав.ляютъ подобныя-же шишки, но какъ хлѣбныя растенія менѣе важны. Семейство Шолочайныхъ (ЕирЬогЫасеае) ; сюда относится: Маніокъ, Маіідіокъ Кассава или Кассадоръ (ІаігорЬа МапіЬоі Ь.) Часть вѣтви съ цвѣтаии въ ^/э н. в. ; шишки въ ^/го. Ростетъ въ тропическихъ частяхъ южной Америки. Разводится во всѣхъ тропическихъ частяхъ свѣта, особенно въ Америкѣ. ІШішки его содержатъ ѣдкій, сильно ядовитый сокъ, который удаляется раз.шчныни способами. Семейство Вьюнкоеыхв; сюда относится: Пататъ (см. карту Америки въ политическомъ отношеніи.) Ш-я ГРУНПА. Семейство Башйовыжз (Міізасеае); къ нему относятся: 19, Бананъ или шізангъ райскій (Миза рагасіівіаса Ь) Цѣлое растеніе съ цвѣтами и плодами и съ молодыми отпрысками въ ^/іо н; в. Этотъ видъ происходитъ изъ Индіи и, вѣроятно, изъ Малабара и заиаднаго полуострова; оттуда же происходитъ и Банане мудрыхб .{Ъ1. ЗаріепШт К) который принимается нѣкоторыми за разность перваго. Эти два вида преимущественно разводятся какъ питательныя растенія; но кромѣ того есть воздѣлываемые для доставленія .людямъ пищи, и другіе виды, изъ коихъ нѣкоторие происходятъ изъ теплыхъ частей Азіи, а другіе можетъ быть изъ Америки. Бананы, какъ питательныя растенія, имѣютъ бояьшую важность. Они воздѣлываются преимущественно въ тропическихъ странахъ, особенно же на островахъ Тихаго океана и въ Вестъ Индіи. Впрочемъ , предѣлы ихъ воздѣлыванія довольно далеко иереходятъ за тропики: въ Амерйкѣ до 33® с. и ю. широты, въ Африкѣ до Пизанговой рѣки, впадающей въ Плетенберговъ заливъ (въ Каиландѣ См. Табл. IX), а далѣе Бананы разводятся на Канарскихъ островахъ и Мадейрѣ, въ Варварійскихъ владѣніяхъ до 35® с. ш. и въ Египтѣ до Каира, въ западной Азіи до 34® с. ш., а въ восточной до 30®, въ Австраліи до 30° к). ш. Семейство Пальмд (Раішае); сюда относится: 23. Финикъ плодовый И.ТІИ Финиковая пальма (Ріібпіх йасШі&га Ь) Цѣлое дерево съ плодами весьма уменьш. ЛИЦА IV й Ѵ7 а N. фиг. Происходитъ, какъ по.тагаютъ, изъ сѣверной Африки или изъ Аравіи; разводится, также, во всей юго-западной Азіи, въ Индіи и даже въ самыхъ южныхъ частяхъ Европы (гдѣ впрочемъ плоды ея рѣдко достигаютъ полной зрѣлости). Особенно важенъ для кочующихъ пдеменъ сѣверной Африки и Аравіи, для которыхъ плоды его служатъ почти единственною пищею. Изъ него также добывается пальмовое вино (см. Лонтаръ на Табл.- ѴП) и пальмовая капуста (см. Авоира гвинейская на Табл. IX.) Сежйшво Хлѣбоплоднтовыхп (АгШосагреав); сюда относится: 22. Хлѣбное дерево (Агііюсагриз шсіза) Часть вѣтви съ плодами различныхъ степеней зрѣлости въ Ѵів н. в.; 22 а зрѣлый плодъ въ ^/э н. в. Ростетъ, на Молукскихъ островахъ, на Филишшскихъ, на Новой Гвинеѣ и Целебесѣ. Разводится въ тропическихъ странахъ, особенно, въ Индіи, на Цейлонѣ, въ мѣстѣ своей родины и на всѣхъ островахъ Тихаго океана. То что называется плодомъ этого дерева есть собственно соединеніе множества отдѣльныхъ плодовъ, соединенныхъ при самомъ утолщеніи ножки (той части стебля на которой развиваются цвѣты). Въ пищу употребляется преимущественно внутренняя мучнистая часть этого сборнаго плода (обыкновенно не совсѣмъ зрѣлаго). Сѣмяна (которыхъ у воздѣлываемыхъ разновидностей большею частію не бываетъ) также употребляются въ пищу. Изъ луба этого дерева приготовляютъ на нѣкоторыхъ островахъ Тихаго океана одежду; мягкая древесина воздѣлываемыхъ деревьевъ идетъ на различныя подѣлки; другой видъ этого рода: Хлѣбоплодтікъ цѣлънолпстный- (А. іпіе^гі&Иа Ъ.) ростущій и воздѣлываемый въ Иидіи и на лежащихъ около нея островахъ, доставляетъ подобные-же и также употреб-ляемые плоды. Сѣмяна его , чаще чѣмъ сѣмяна предъиду- ^ щаго вида, употребляются въ пищу; дерево употребляется въ Индіи для столярныхъ работъ. ІѴ-я ГРУППА. Семейство Саговыхп (Сусайеаз); сюда относится: 32. Цикадникъ (Сусаз сігсіпаіій Ь.) Цѣлое дерево весьвш уменьш. Ростетъ въ Индіи и на сосѣднихъ островахъ; этотъ, равно какъ н другіе виды этого семейства, разсѣянные въ тропическихъ частяхъ Америки, въ жаркой и въ юговосточной частиумѣренной полосы Азіи, равно какъ въ южной Африкѣ, въ жаркой и умѣренной Австраліи, замѣчатедьны обильнымъ содержаніемъ питательпаго мучнистаго вещества въ СТВО.ЛѢ. Это то вещество, добываемое и приготовляемое различнымъ образомъ, извѣстное вообще подъ именемъ сагу (это сагу повидимому рѣдко привозится въ Европу) употребляется жителями тѣхъ странъ гдѣ ростутъ Саговыя, въ пищу, особенно въ тропической Австраліи, гдѣ оно составляетъ главное продовольствіе туземцевъ. Сѣмена многихъ Саговыхъ также употребляются въ пищу. Семейство Пальме (Раіпіае); сюда относится: 25. Саговикъ мучнистый или саговая пальма (8а§и8 ГагіпііСега Ьаш.). Дѣлое дерево съ цвѣтами весьма уменьш. Ростетъ вмѣстѣ съ другимъ видомъ того же рода (Саговикъ румфіевъ, 8. КитрМі Магі.) на островахъ Индійскаго моря, особенно на Молукскихъ островахъ. Изъ ствола обоихъ также добываютъ питательную саіу, какъ и нзъ предъидущаго семейства, и она дово.льно часто привозится въ Европу. Изъ Руифіева Саговика добывается также пальмовое вино и пальмовая капуста. Кромѣ описаюшхъ двухъ пальиъ, сагу добывается также изъ стебля многихъ другихъ видовъ этого семейства, ростущихъ и частію разводимыхъ въ жаркомъ и сосѣднихъ жаркому частяхъ умѣренныхъ поясовъ, иапримѣръ изъ финика мучнистага (РЬопіх &гіпііега. Е,охЬ.) и др. ТАБЛИЦА IV. КАРТА СТРАНЪ ПРИЛЕІКАЩНХЪ СѢВЕРНОМУ ПОЛЮСУ ДО 50» СѢВЕРНОЙ ШИРОТЫ. Общій обзоръ Россійскихъ владѣній въ Европѣ, Азіи и Акерикѣ, по свѣдѣніямъ имѣвшимся въ половинѣ 1857 года. Фиг. ТАБЛИЦА V. ЕВРОПА ВЪ ФИЗИЧЕСКОМЪ ОТНОШЕЮИ. N. фиг. Й I, Поверхность Европы въ орогидрографическомъ отношеніи. П. Азорскіе острова. III. Кулисообразно, по градусамъ широты, на одинъ меридіанъ, нанесенный замѣчательнѣйшія вершины горныхъ хребтовъ Европы. IV. Профиль Европы, 110 направленію отъ Бискайскаго моря къ Усть-Урту. Н.фнг. Иа рамкахъ изображены замѣчательнѣйшія животныя и растенія, климатически характеризуюшДн Европу. Летяга сѣверная водится въ лѣсахъ, по преимуществу березевыхъ до 60® сѣв. шир. (см. зоол. стр. 82) ШаЛФей аптечный (8а1ѵіа оШсіпаІіз Ь.; семейство губоцвѣтныхъ, ЬаЪіаі®) вершина вѣтви съ цвѣтаии въ н. в.; завязь съ нижнею частью столбика, увелич. въ 2 раза. Ростетъ въ южной Европѣ и часто воздѣлывается; растеніе отличающееся пріятнымъ запахомъ; въ сушевомъ видѣ употребляется въ дежарство, какъ приправа въ кушанья, и въ питье. Многіе другіе виды 1. 2. этого рода, растущіе въ южной и частью въ средней Европѣ, имѣютъ такое же употребленіе и такія же свойства. 3. ІІегной дерево, Тисъ ягодный (Тахиз Ьассаіа.Ь.; семейство хвойныхъ—Сопі&гю) часть вѣтви съ пестичными цвѣтами въ н. в. Тычинковые цвѣтки увелич. въ 2 раза. Плодъ въ н. в. Ростетъ въ большей части Европы отъ 58 —60®. с. ш. до Средиземнаго моря, встрѣчаясь въ Россіи, въ Крыму, въ ІІодоліи въ Остзейскихъ губерніяхъ, въ Закавказьи и на Аландскихъ островахъ; встрѣчается также въ разпыхъ частяхъ Азіи и въ сѣверной Америкѣ. Дерево его красноватобураго цвѣта съ жилками, чрезвычайно крѣпко и высоко цѣнится для сто.лярпыхъ и токарныхъ работъ. і. Дятедъ пестрый. Многочисленный родъ дятдовъ водится во всѣхъ частяхъ свѣта. Эти насѣкомоядныя птицы считаются весьма полезными для лѣсовъ, выгоняя изъ подъ коры и иоѣдая пасѣкомыхъ, портящихъ древесину деревъ. Въ нѣкоторыхъ странахъ Европы, сущестчованіе ихъ
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4