1 А Ь л И ог— N. Фиг. VI. Барометрическая роза еѣтровб. Выражаютъ зависимость высотъ термометра и барометра отъ направленія вѣтра, означешіаго направлепіемъ сгрѣ.тікивъ каждомъ полушарій, ѴП. Измѣненія по временамъ года предѣ.іовъ (границъ) ласатныхъ вѣтровъ на АтлантическОіііъ океанѣ. "ѴІП. Измѣненіе направ.тіеіпя пасатныхъ вѣтровъ въ высотѣ. На рамкѣ изображены 1) г.тавнѣйшіе, наиболѣе географически распространенные, ПО земдѣ, виды домашнихъ животныхъ, или тѣ типы, отъ которыхъ произошли разводимый ныиѣ домашнія породы, и 2) растенія, составяяющія основаніе растительной пищи чедовѣка въ разиыхъ странахъ. ЖІІВОТНЫЯ. Изъ, повсемѣстно распрострапеннаго, царства животныхъ че.тіовѣкъ изБдекаетъ разнообразныя пользы, соразмѣрныя своимъ познаніямъ о животныхъ. Натура-льно, что во всѣ времена звѣри и птицы какъ по ихъ величинѣ, такъ и по одинаковости съ человѣкомъ среды, въ которой живутъ, обраща.ли на себя болѣе его вниманіе, сдѣл;а.тіись ему болѣе извѣстны, и потому изъ этихъ двухъ группъ (классовъ) человѣкъ наиболѣе извлекаетъ для себя пользы. Нѣкоторыя ліивотныя сто.ль полезны, что человѣкъ приручаетъ ихъ, разводитъ ихъ при своихъ жилищахъ, искореняетъ нѣкоторыя, вредиыя ему, прирожденныя животнымъ склонности, и въ этомъ, улучшенномъ для человѣчества, видѣ передаетъ породу наступающему поколѣнію. Такъ издревле извѣстны многія домашніл животныя; по цѣли, съ которою человѣкъ ихъ разводитъ, они могутъ быть раздѣлены на группы (о домашности животныхъ см. изданное мною руководство къ Зоологіи изд. 2-ое стр. 107 и 123 примѣч.}: 1) Животныя, сдужащія на пищу. — доставляющія матеріа.лъ на одежду. — вьючныя, полезный физнч. силою. — сторожевыя, и — разводимыя для украшеній. Наиболѣе полезны конечно тѣ животныя, который, по выгодѣ доставляемой ими человѣку, принадлежатъ къ двумъ изъ показанныхъ группъ. 2) 3) 4) 5) N. фиг, 35. 37. 36. 43. 1. 2. 9. 13. 10. 6. ЖИВОТНЫЯ, ДОСТіШЯЮЩІЯ ЧЕДОВВКУ пищу. Буйволъ индостанскій (*) представитель полезпѣйпіаго рода домашнихъ животныхъ, быковъ, полезныхъ какъ при жизни (силою и молоЕомъ отъ Еоровъ) такъ и по смерти мясомъ, рогами и копытами (идущими на гребни и друг. подѣ.лки) кожею на обувь, костями, словомъ Бсѣми частями тѣла. Первоначальная родина буйвола—Индія; въ домащнемъ состояніи теперь, нерѣдко, разводится во всей южной Азіи, въ Африкѣ, въ южной Европѣ и въ южной части европ. Россіи. какъ вьючное и какъ достав.ляющее пищу яшвотное. Лама перуанская; родина южная Америка, преимущественно Перу. Лама вмѣстѣ съ Альпакоіо были единственными домашними звѣрьми, въ Америкѣ, до прибытія въ эту часть свѣта европейцевъ. Они по пользъ замѣняли, для туземцевъ, нашнхъ коровъ, лошадей и овецъ. До сихъ поръ породы эти розводятся успѣшно только въ Америкѣ. Вепрь европейскій, Кабанъ; водится дико въ средней и южной Европѣ и Азіи; родоначальникъ домашней свиньи (см. зоол. стр. 102) Кэигуру австралійскііі. Нѣсколько видовъ этого рода, водящагося дико то.тіько въ Австраліи, могутъ быть разводимы съ успѣхомъ, какъ животныя, доставляющія Мясо и мягкую шерсть; въ пос.тіѣднее время въ домашнемъ состояніи ихъ стали разводить въ нѣкоторыхъ странахъ Европы (Франція, Англія). Индюкъ американскій (индѣйки) изъ сѣверной Америки, гдѣ водится дико, перевезенъ въ ХУІ столѣтіи въ Испанію, откуда, какъ домашняя птица, распространился по всей Европѣ (нравы дикаго и домашняго см. зоологію стр. 180). Паукся водится стаями въ обширныхъ лѣсахъ южной Америки, легко приводятся въ домашнее состояніе; даетъ вкусное мясо. Гокко американскій, Миту-Поранга — водится дико многочисленными стаями въ лѣсахъ Гвіаны (въ южн. Америкѣ); весьма легко приводится въ домашнее состояніе, вполнѣ замѣщая индюка, (см. зоол. стр. 174). Первая пара Гоко привезена бьша въ Петербургъ въ 1857 г. Цесарка африканская или обыкновенная; живемъ дико въ сѣв. и западной Африкѣ; издревле извѣстная въ домашнемъ состояніи, разводится во всей юяшой и средней Европѣ (см. зоологію стр. 177) Пѣтухъ банкивскій, вод. на Явѣ; составляетъ вѣроятно родоначальника нашей, всюду распространенной, домашней породы куръ (нравы см. зоологію стр. 178), полезной мясомъ, яйцами и перьями. Гусь дашій; европ. (Апаз Апзег М'из) вод. дико повсемѣстно въ Европѣ, гнѣздится на сѣверѣ — на зиму отлетаетъ въ южггую Европу. Эта порода и гусь гуметтв (см. зоол. стр. 199) произведи всѣмъ извѣстную породу домашнихъ гусей. ІГтка дикая, европ. (Кряква, Кряковая утка) дико жнветъ лѣтомъ въ умѣренныхъ и холодныхъ странахъ сѣв. полушарія; на зиму перелетаетъ въ бодѣе южныя, подтропическая страны, гдѣ на не замерзаю- (*) Нравы животныхъ, -упоиинаеиыкъ въ этоиъ объяснении, систематическія иазванія ихъ, равно н мѣсіо въ системѣ животнаго царства, желающіе легко могутъ ^щаПти по алфавиту, лрнложениоиу въ «оячі моего Руководства къ Зоологіи. цл ш: 4 N. фиг. щихъ водахъ, находитъ достаточно пищи во всю зиму. Въ домашнемъ состояніи извѣстна всякому (см. зоологію стр. 201). 34. Дикій баранъ, Музимонъ алыіійскій, водится дико на Альпахъ и другихъ горахъ южной Европы; принимается за родоначальника европейскихъ домашнихъ барановъ (см. зоологію стр. 116) ЖИВОТНЫЯ ДОСТАВЛЯІОЩІЯ МАТЕРІАЛЪ НА ОДЕЖДУ. (Кромѣ прииадлежащихъ къ другииъ грушіамъ). 41. Дикіи козелъ, безоаровыйвод. дико на горахъ малой Азіи; родоначальникъ домашняго козла, доставляющаго кожу, шерсть; послѣдняя особенно цѣнится съ нѣкоторыхъ породъ, живущихъ по горамъ, и извѣстныхъ, вообще, подъ имёнемъ аторстхъ козъ. ВЬЮЧНЫЯ ЖИВОТНЫЯ. ^ 42. Тарпанъ, дикая лошадь водится и по нынѣ на высокихъ равнинахъ средней Азіи; прежде водилась по сю сторону Волги, по .крайней мѣрѣ до Дона. Вѣроятно это животное есть родоначальникъ всѣхъ породъ домашнихъ лошадей. Домашняя лошадь есть не только полезнѣйшее вьючное животное, но ио.тіезиа и по смерти кожею, копытами и волосомъ (употребляемымъ въ значительномъ количествѣ) также и мясомъ, которое во всѣхъ мухаметанскихъ зем.тахъ употребляется въ пищу. Нравы Тарпана см. Русская фауна т. 2 стр. 380 и зоологію стр. 127). 38. Дромадеръ, одногорбый вербдюдъ. 40. Верблюдъ двугорбый. Обѣ эти породы водятся въ Африкѣ и въ Азіи до 45 сѣв. широты. Въ сухихъ, жаркихъ, песчаныхъ странахъ, гдѣ лошадь, по недостатку воды и свойственнаго ей корма, не можетъ быть употребляема для перевозки тяжестей, верблюды суть единственныя животныя, употребляемый по преимуществу какъ вьючныя; не віенѣе пользы они приносятъ молокомъ, мясомъ, шерстью, кожею и нроч. —Имѣя на спине одииъ иди два горба, которые суть скопленія жиру, животныя эти могутъ долго оставаться безъ корма и питья, не теряя силъ такъ скоро, какъ лошадь и друг, вьючныя лшвотныя. (См. зоологію стр. 122). СТОРОЖЕВЫЯ ЖИВОТНЫЯ. 44. Дикая собака, порода степная, отъ которой, вѣроятно, происходятъ борзыя собаки (См. зоол. стр.73 и особенно Русскую Фауну стр. 444. 4. Дикій котъ европ. водится дико въ лѣсахъ Терманіи, Франціи, Испаніи. 12. Дикій котъ египетскій; вод. дико въ Нубіи, Египтѣ —^этотъ видъ Бѣрбятнѣе, чѣмъ выше названный, есть родоначадьникъ нашихъ домашнихъ коговъ. 11. Воробей —г родина южная Европа. 19. Мьппь домовая; родина, вѣроятно, южная Европа. Оба ііос.лѣднія животныя иногда едва примѣтныя, иногда весьма вредныя, нигдѣ не разводятся, но всюду сопутствуютъ человѣку, гдѣ только онъ заводить хлѣбопашество. РАСТЕНІЯ. На рамкѣ этой карты изображены растенія, составляющія основаніе растительной пищи человѣка. Всѣ растеиія этого рода можно раздѣлить на 4 группы, по частямъ который употребляются въ пищу. 1) Растенія, которыхъ сѣмя употребляется въ пищу. 2) Растенія, отъ которыхъ употребляются въ пищу развивающіяся изъ подземныхъ частей клубни или шишки. 3) Растенія, части самаго плода которыхъ употребляется въ пищу. 4) Растеиія изъ древеснаго ствола которыхъ добывается питательное мучнистое вещество. 1-Я ГРУППА. Въ этой группѣ первое мѣсто занимаетъ семейство злакоеъ (вгатіпеге *) питающее ббльшую часть человѣческаго населенія земнаго шара, заисключеніемъ,впрочемъ, тропическихъ частей Новой Голландіи и острбвовъ Тихаго океана, гдѣ вообще растенія этой группы почти не воздѣлы-- Баются, а главною пищею служатъ растенія другихъ группъ. Къ этому семейству относятся слѣдующія важныя, въ отношеніи питанія человѣка, растенія ; 27. Р-ИСЪ (Огуга заііѵа Ъ.) верхняя часть стебля съ цвѣтами въ настоящей величины. (Пленки весьма мелкія не изображены). Происходитъ, какъ полагаютъ, изъ Индіи; разводится во всѣхъ частяхъ свѣта, въ теплыхъ странахъ умѣреннаго и преимуніественно въ жаркомъ поясѣ: въ Европѣ воздѣлывается только въ самыхъ южныхъ частяхъ, въ Испаніи, въ Италіи, на Ба.лканскомъ полуостровѣ и во Франціи, по берегамъ Средиземнаго моря. Но болѣе обширно воздѣлываніе рисавъ Азіи, особенно въ нѣкоторыхъ частяхъ ея: въ Еитаѣ, Индіи, тдѣ онъ составляетъ почти единственную пищу большей части народонаселенія. 18. Кукуруза, яіаисъ (2еа пзауз Ъ.) верхняя часть растенія съ цвѣтами пестичными и тычинковыми въ н. в.; рядомъ колосъ плодовъ въ ^/ і н. в. Разводится въ странахъ тѣхъ же климатовъ, какъ и рисъ, но въ умѣренномъ поясѣ болѣе приближается къ полюсу: онъ воздѣлывается не только во всей южной Европѣ, но въ южной Германіи и даже отчасти въ сѣверной (въ мѣстахъ защищенныхъ), въ южной половинѣ Франціи, въ Венгріи и въ южныхъ частяхъ средней Россіи. Воздѣлываніе маиса наиболѣе распространено въ Америкѣ, гдѣ, въ жаркомъ поясѣ, онъ такъ же {*) Та часть растеній изъ сея. злаковъ, которая употребляется въ пип(у есть сойствеяио плода (хотя въ обыкновенной рѣчи н называется сѣмянемъ), но плодъ такой, котораго тонкія стѣнки срослись съ сѣмянемъ. По »тоиу-то, это семейство в отнесено къ 1-й группѣ.
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4