— 46 — 1909 Г 0 д ъ. 1910 г 0 д ъ. Наименованіе продуктовъ. Всего израсходовано въ теИзрасходовано на 1 человѣка. Всего израсходовано въ теИзрасход на 1 чело ченіе года. ченіе года. ПУД. 1 Ф. ПУД. 1 *■ ПУД. Ф. ' ^ і н 1 Среднее число больныхъ 295892 чел. 810,66 чел. 300041 чел. 822 ,03 1 Муки рлсаиой . 5446 12 6 28 ,7 5952 39 7 2 „ пшеничной 2 сорта .... 4845 131 /2 5 39,11 4394 25 5 3 „ 1 сорта .... 5 — ■ — . 0 ,25 31 ,24 5 — — 4 Круиъ гречневыхъ 2254 20 2 2410 31/4 2 5 „ манныхъ ■ 102 61/2 — 5 ,04 111 16 — 6 „ рисовыхъ 170 12 — 8 ,4 210 37 — 7 „ перловыхъ 72 31 — 3 ,59 86 41 /2 — 8 Пшена 36 38 — 1,82 40 39 — 9 Говядины 2 сорта 2037 2 2 20 ,51 2023 133/4 2 10 „ 1 сорта 2037 2 2 20 ,51 2023 163 /4 2 11 Телятины 122 30 — 6,06 157 41 /2 — 12 Куръ 3075 шт. 3 ,79 шт. 2276 ШТ. 2 ,77 13 Масла скором наго 299 21 — 14 ,78 310 9 — 14 „ постнаго 60 4^/4 — 2 ,96 32 141 /2 — 15 Рыбы свѣжеи 1 143 /4 — 0,08 — —і — 16 Клюквеннаго экстракта — — — — — — 17 Муки картофельной 44 1 — 2,17 82 4 — 18 Клюквы 41 18 — 2 ,05 60 121 /4 — 19 Снятковъ 5 85 — 0 ,41 10 343 /4 — 20 Сахарнаго песку 68 25 — 3 ,42 101 25 — 21 Соли 423 10 — 20 ,9 506 25 — 22 Капусты/ І •' \ б) свѣжеи 2015 вед. 2 ,49 вед. 1625 461 вед. 28 1 ,98 23 2618 39 3 9 ,22 3464 10 4 24 Моркови 84 18 — 4 ,17 ПО 14 — 25 Луку 108 17 — 5 ,85 21 ,79 113 16 — 26 Свеклы ' 441 25 — 298 38 — 27 Петрушки 910 шт. 1,12 ШТ. 916 шт. 1,11 28 Перцу 2 16 0,12 2 22 — 29 Лавроваго -листа 2 22 — 0 ,13 2 18 — 30 Вермишели 140 6 — 6 ,92 159 27 — 31 Макаронъ 39 10 — 1 ,04 71 11 — 32 Грибовъ 12 17 — 0 ,91 7 20 0 ,35 33 Хрѣну .— — — — — 3 34 Селедокъ 10798 шт. 13 ,32 ШТ. 10940 шт. 13 ,30 35 Чаю 24 3860/96 — 1 ,23 24 33 — 86 Сахару 298 6 — 14 ,71 304 25 — зѵ Гороху 45 17 — 2 ,24 — — — 38 Севрюги — — — — 3 39 — 39 Дрожжей 21 31 — 1 ,07 19 2 — 40 Яицъ 69289 шт. 85,47 ШТ. 66768 шт. 81,22 41 Баранины 18 23 — 0 ,92 1 24 — 42 Печенки 81 9 — 4 ,01 102 — — 43 Сала 84 20 — 4,17 98 18 — 44 Сухихъ кореньевъ 5 8 0 ,29 2 31 — 45 Крупъ ячневыхъ 13 - 8 0 ,65 70 30 — 46 „ овсяныхъ 7 17 0 ,36 0,06 6 12 — 47 1 06 — 17 — 48 Іимоновъ . 178 шт. 0,22 ШТ. 204 шт. 0 ,25 49 Творогу 11 П — 0 ,56 17 19 — 50 Ногъ чѳркасскихъ — — — — . —■ 51 Ногъ, телячьихъ — — — — — 52 Головъ телячьихъ — — — — — 53 На прикупку молока, за недостаткомъ таковаго на скотномъ дворѣ всаѣдствіѳ введенія новаго расписанія блюдъ для питанія больныхъ — —- — — — Итого — — — — — 11 ~ ! — 47 — п: 1911 г о д ъ. го израсхоііано въ тезніе года. Д- Ф. Израсходована въ теченіе Израсходовано з.^ъ лѣтъ на на 1 чедовѣка. ПУД. Ф. 1 человѣка. ПУД. Ф. Средніи расходъ въ годъ на 1 человѣка. ПУД. Ф. Предположено израсходовать въ 1913 году. ПУД. Цѣна. рув. к, Сумма. РУБ. ч|®925 ПЗЗ 1425 5 4621 83 251 66 38 1084 :085 165 170 395 78 5 140 40 11 146 543 634 651 І723 83 102 268 322 3 18 И85Ё43 Ю2 61 2 71 2 $21 15 $18 27 7 4 39 34 6 21 26 19 25 13 39 шт. 37 35 11,5 2 18 25 8 24 вед. 12 05 28 21 30 38 13 29 . 15 23 шт. 39 26 333/4 36 шт. 20 25,5 35 37 14,75 17 шт. 12 шт. 846,37 7 5 2 2 2,564 3,12 4 16,02 100,834 0,261 0,258 0,032 0,008 чел. 9,854 9,174 0,236 39,184 3,93 11,887 3,15 1,818 18,521 18,554 7.844 ШТ. 18,712 3,491 0,25 біВІЭ 1.912 0,549 6,91 25,691 вед. 30,781 15,957 3,956 4.845 12,701 0,045 0,015 4,24 3,657 0,358 ШТ. 1,228 15,249 0,182 0,898 ШТ. 4,844 2.913 0,136 3,399 0,017 0,115 ШТ. 0,723 ШТ. ШТ. ШТ. 21 16 7 7 9,124 1 1 7,582 1 И 1 2,23 42,64 1 267,524 0,731 0,258 0,032 0,008 8,224 22,124 0,726 27,704 14,39 30,117 10,93 5,628 17,491 17,524 21,554 ШТ. 8,592 8,021 0,08 0,25 12,789 6.892 1,489 15,28 31,247 вед. 13,251 33,747 13,496 15,715 9,041 ШТ. 0,285 0,265 18,93 9,067 1,328 0,35 ШТ. 3,668 4,779 2,24 0,372 2.893 ШТ. 1 13,814 11,873 0,566 7,489 0,677 0,195 ШТ. 2,133 ШТ. ШТ. ШТ. 2 2 3,041 2,527 3 14,21 9,175 0,244 0,086 0,011 0,003 2,71 20,708 0,242 35,901 4,8 10,039 3,64 1,876 19,164 19,175 7,185 ШТ. 16,197 2,674 0,027 0,083 4,263 2,297 0,496 5,093 23,747 вед. 17,75 37,916 4,499 5,238 16,347 0,74 0,095 0,088 6,31 3,022 0,443 0,12 ШТ. 1,223 14,926 0,75 0,124 0,964 ШТ. 0,333 4,605 3,958 0,189 2,496 0,226 0,065 ШТ. 0,711 ШТ. ШТ. ШТ. 4947 3862 4 2028 84 175 63 32 1735 1735 125 2128,7 283 46 1 74 40 8 89 415 1768,9 310 2763 78 91 286 618 1 1 ПО 52 7 2 9947 21 261 13 2 16 64422 5 . 80 69 3 43 3 1 150,8 12 60 . 8 2 — 22000 39 16 9 10 27 28 33 15 22 9 шт. 18 32 19 18 24 8 27 05 23 вед. 25 21 29 27 3 шт. 261/2 211/2 17 35 30 4 шт. 16 8 5 07 35 шт. 33 23 11 12 27 38 51/2 шт. 18 шт. шт. шт. 1 2 2 1 2 3 2 1 5 7 6 шт. 16 '6 ■8 50 1 1 4 1 16 6 3 3 34 2 шт. 48 5 1 11 20 25 6 3 7 8 2 3 6 шт. 2 шт. пар. шт. 25 30 70 50 70 20 80 40 90 10 65 30 40 70 60 40 80 26 33 33 32 80 80 50 сотн. 80 80 80 40 11 60 75 20 тыс. 20 20 60 20 371/2 13 24 6184 8883 11 3042 226 562 178 45 10238 12322 751 1383 4535 294 3 72 126 64 38 427 108 583 102 884 62 73 143 5 26 10 419 200 253 5 1094 1027 1462 22 24 337 1610 34 257 498 26 113 12 6 7 24 22 1760 60621 08
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4