b000000944

не смотря на отличныя качества почвы, нерѣдко переяіиваетъ значи- тельные кризисы, причины коихъ кроются частью въ недостаткѣ въ на- селеиіи снеціальныхъ сельско-хозяйственныхъзнаній. Въ Южной Россіи даже урожайные годы не всегда свободны отъ кризисовъ, вслѣдствіе того, что въ эти годы рабочія руки страшно дороги, а цѣна на хлѣбъ значительно падаетъ, такъ что бывали случаи, когда въ иныхъ мѣст- ностяхъ хлѣбъ оставался на корню нескошеннымъ, ибо расходы по уборкѣ хлѣба не окупались прибылью отъ продажи зерна. Открытіе техническихъ сельско-хозяйственныхъ учидищъ, приготовляюш,ихъ дѣ- ятелей, знакомыхъ не только съ улучшенными пріемами веденія хозяй- ства, но и съ техническою переработкою сельско-хозяйственныхъпро- дуктовъ, въ значительной мѣрѣ могло бы содѣйствовать уменьшенію указаннаго выше зла. «Изъ предметовъ обрабатывающей промьшіленпости въ разсматри- ваеиомъ районѣ обращаютъ на себя вниманіе по своему развитію: ви- нокуреніе, сахаровареніе (послѣднее, главнымъ образомъ, въ Харьков- ской и Воронежской губерніяхъ), салотопенное, кон?евенное, масло- бойное к мукомольное производства, а такніе суконное дѣло (въ Тамбов- ской губ.), чугуно-литейное (івъ Тамбовской, Харьковской губерніяхъ и ві) Ростовѣ на Дону) и машинностроеніе (въ Харьковской губ.). Однихъ винокуренныхъ заводовъ въ районѣ Харьковскаго учебнаго округа имѣется 139, менаду тѣмъ, въ знающихъ свое дѣло винокурахъ чувствуется сильный недостатокъ, и, по отзыву нѣкоторыхъ компетент- ныхъ лицъ, винокурами являются большею частью евреи, и при томъ съ весьма сомргательною репутаціею. Поэтому, устройство техническаго училища съ химическою спеціальностью является крайнею необходи- мостью для поддержанія и развитія винокуренія, имѣющаго весьма важ- ное экономическое зпаченіе для края. Подобно винокуренію, и другія отрасли обрабатывающей промыпіленности нуждаются въ образованныхъ дѣятеляхъ то въ качествѣ мастеровъ, то въ качествѣ руководителей, не столь дорого оплачиваемыхъ, какъ инженеры. «Въ виду выщеизложеннаго, слѣдуетъ признать весьма полезнымъ учрежденіе въ предѣлахъ Харьковскаго учебнаго окр^та двухъ сельско- хозяйственно-техническихъ училищъ, изъ коихъ одно долніно быть учреждено въ черноземной полосѣ, другое — въ степной, при томъ, однако, условіи, . чтобы земства предоставили безвозмездно участки земли для устройства фермъ, необходимыхъ для сельско-хозяйствен- ныхъ училищъ. Указать въ настоящее время мѣстности, въ которыхъ должны быть открыты сіи училища, довольно затруднительно, такъ какъ неизвѣстно, какія земства и въ какпхъ мѣстахъ согласятся уступить