b000000928

68 даже и старожилы. И дѣйствительно, судя по сообіценіямъ, особенно хорошій урожай былъ наиболѣе цѣнныхъ бѣлыхъ грибовъ и „простыхъ" (прочіе грибы, кромѣ рыжиковъ), о чемъ свидѣтельствуютъ всѣ корре- спонденціи за рѣдкимъ лишь искліоченіемъ. Хотя среди корреспонденцій встрѣчаются указанія на то, что урожай рыжиковъ былъ средній и даже плохой, но тѣмъ не менѣе въ общемъ и урожай этихъ грибовъ въ 1899 'г; слѣдуетъ признать также хорошимъ. к мг' При столь небываломъ урожаѣ грибовъ цѣны на нихъ стояли довольно высокія и упали липгь къ концу осени; такъ напр. изъ Го- роховецкаго уѣзда пипіутъ, что „около восьмого ііоля бѣлые грибы продавались отъ 50 до 60 коп. за фунтъ, затѣмъ цѣны стали пони- жаться и около восьмого октября брали ужъ по 30 коп. за фунтъ". Вообще же сырые бѣлые грибы продавались отъ 2 до 12 коп. за фунтъ (средняя цѣна 5 коп.), сушеные же отъ 17 до 70 к. за фунтъ. Подобное колебаніе въ цѣнахъ, но словамъ корреспондентовъ, объяс- няется тѣмъ, что „грибъ грибу рознь", такъ какъ „продавался грибъ настояш;ій бѣлый и такъ называемый лгелтякъ"; продавались отборныя шляпки, мелкіе грибы и крупные и т. д. Подобными же обстоятельствами объясняются въ значительной степени и колебанія въ цѣнахъ на грузди и рьшики; такъ, послѣдніе въ соленомъ видѣ: продавались отъ 25 кои. до !2 руб. за ведро, а со- леные грузди отъ 70 до 1 р. 50- к. за ведро. і ■ > Помимо качества продукта, понятно, на колебаніе цѣнъ должны были вліять и условія рынка той или другой мѣстности, т. -е. спросъ и предложеніе, пути сообщенія, количество и качество торговыхъ по- средниковъ и проч. ■' "І: ;Ч ! ■ Что касается нослѣднихъ, то мы имѣемъ цѣлый рядъ сообщеній^! что грибы продавались скупщикамъ, ; пріѣзжавшимъ даже изъ Москвы, при чемъ есть сообщенія о томъ, что иногородніе скупщики поддержи- вали цѣны; такъ напр. одинъ корреспондентъ изъ Вязниковскаго уѣзда пишетъ: „я со своимъ подросткомъ выручилъ 27 руб., а другіе на каж- даго выручали по 20 руб. Спасибо московекимъ купцамъ, — они еще цѣны поддержали, а наши наборщики сбили бы рублей на 12''. -Въ большиствѣ же случаевъ продажа совершалась безъ посредниковъ на мѣстныхъ ярмаркахъ, базарахъ, въ уѣздныхъ городахъ, монастыряхъ и проч. 1 . По словамъ одного изъ корреспондентовъ изъ Судогодскаго уѣзда „нынѣ и .яѣнивая хозяйка могла бы выручить до 15 рублей", а кто