b000000872

— 18 — породныхъ русскихъ куръ, замѣнила недавно послѣднихъ лангшанами, въ чемъ теперь и раскаивается, такъ какъ лангшаны, будучи гораздо требовательнѣе относительно корма, несутся хуже, чѣмъ бывшія у этой хозяйки ранѣе русскія крестьянскія куры. По упомянутой выше анкетѣ статистическаго отдѣленія, десятокъ только что снесенныхъ яицъ в,ѣситъ весною 1 ,45 фунта, лѣтомъ 1,39 ф. и осенью также 1,39 ф. Такимъ образомъ весною на 1 фунтъ пой- детъ до 7 свѣжеснесенныхъ яицъ, а лѣтомъ и осенью — около 8 яицъ. Это — въ среднемъ, а въ отдѣльныхъ случаяхъ встрѣчаются и очень мелкія яйца (десятокъ вѣситъ только 1 фунтъ), и очень крупныя (де- сятокъ вѣситъ 2 и даже будто бы 3 фунта). Извѣстный птицеводъ И. Абозинъ въ своей брошюрѣ „Еакъ улучшить крестьянское куро- водство" сообпіаетъ, что яйца куръ извѣстныхъ общепользовательнаго характера породъ плимутъ-рокъ и лангшанъ вѣсятъ отъ 14 до 16 зо- лотниковъ каждое, что составитъ 6 — 7 яицъ на 1 фунтъ. Погубернскія цѣны (въ коиѣйкахъ) на главнѣйшіе продукты куро- водства по трехлѣтіямъ стояли слѣдующія: 1897— 1899 г., 1900— 1902 г., 1903— 1905 г., 1906— 1908 г., 1909— 1911 г.2) Яйца (за сотню) 120 134 137 171 174 Курица (за шт.) 26 30 32 35 38 Пѣтухъ (за шт.) 28 33 34 41 43 Такимъ образомъ цѣны на главнѣйшіе продукты куроводства по- слѣдовательно возрастаютъ изъ трехлѣтія въ трехлѣтіе и даже, можно сказать, изъ года въ годъ. Принимая среднюю цѣну сотни яицъ въ 1 р. 74 к. и среднюю яйценосность курицы, при умѣренно хорошемъ уходѣ, въ 102 яйца въ годъ, опредѣлимъ валовую доходность отъ 1 курицы въ 1 р. 78 к., не считая дохода отъ цыплятъ, мяса и пера въ случаѣ, если курица будетъ зарѣзана. При лучшемъ уходѣ, какъ это мы видѣли въ упомя- нутомъ выше хозяйствѣ, въ среднемъ курица снесетъ въ годъ до 137 яицъ и тогда доходность отъ однихъ только яицъ повысится до 2 руб. 38 коп. При показанной выше минимальной яйценосности (52 ,8 яйца въ годъ) и то курица дастъ отъ однихъ только яицъ 1р. 02 к. въ годъ валового дохода. Отзывы корреспондентовъ статистическаго отдѣленія о чистой до- ходности отъ куроводства самые разнообразные: одни, не приводя въ сущности никакихъ фактическихъ данныхъ, утверждаютъ, что содер- жать куръ невыгодно, а другіе, наоборотъ, находятъ въ этомъ денеж- ный интересъ и опредѣляютъ чистый доходъ, также не приводя строго обоснованныхъ данныхъ, около 1^/2 руб. на курицу. Къ сожалѣнію, въ нашемъ распоряжети не имѣется никакихъ данныхъ о стоимости 2) Данныя за 1909 — 1911 г.г. извлечены изъ неопубликованныхъ еще матеріаловъ статистич. отд. Владим. губ. зем. упр.