b000000861

— 17 — "/о продавцовъ- крестьянъ уменьшается отъ земледѣльческихъ уѣздовъ къ промышленнымъ и отъ уѣздовъ съ высшей урожайностью къ уѣздамъ съ нисшей, а °/о продавцовъ хлѣба— скупщиковъ и тор- говцевъ въ этомъ направленіи увеличивается. Хлѣбъ покупается крестьянами преимущественно мукой (74°/о всѣхъ показаній). Въ какомъ видѣ пріобрѣтается хлѣбъ крестьянами. У Ѣ 3 д ы. 2 о ■ в О" й і § О . С ад _0 д ж о. <и ГО & 3 со 8 Л) ^ я т Ю и Александровскій . . 16 2 18 Владимірскій .... — 21 8 29 Вязниковскій .... 3 52 5 60 Гороховецкій .... 1 29 8 38 Ковровскій — 29 4 33 Меленковскій. . . . 2 26 9 37 Муромскій 6 27 17 50 Переславскій .... — 11 5 16 Покровскій 23 6 29 Судогодскій .... 1 23 3 27 Суздаль скій .... 2 12 9 23 Шуйскій — 25 1 26 Юрьевскій 4 21 13 38 По губерніи . 19 315 90 424 Въ °Іо°Іо . . . 5 74 21 100 Относительно пріобрѣтенія ржи мукой, корреспондентами приво- дятся доводы за и противъ. „Больше покупаютъ мукой, рожью покупать нѣтъ расчетовъ: надо ее высушить, смолоть, бываетъ много угару" (кор. М. Титовъ изъ Че- ковской вол., Владимірскаго уѣзда). „Больше покупаемъ мукой. А по- чему не рожью, такъ это вотъ почему: не много купишь ржи, ее на мельницѣ и растеряешь и время проведешь. А на много— денегъ нѣтъ. И выходитъ мукой выгоднѣе; конечно, не всегда; бываетъ, купишь слеглой" (корр. М. И. Шишкинъ изъ Чаадаевской вол. Муром, уѣзда). „По большей части покупаемъ мукой, такъ какъ покупка рожью и помолъ ея на мельницѣ требуютъ сразу большихъ затратъ" (корр. П. М. Кирюхинъ изъ Городищенской вол. Суздальскаго уѣзда). „Покупка производится для экономіи и прибыли постоянно зер- номъ" (корр. И. А. Воробьевъ изъ Ковардицкой вол. Муромскаго уѣзда). „Большая часть стали покупать зерномъ, муку очень портятъ всякими примѣсями: пескомъ, золой и сырой рожью" (корр. М. С. Деньгинъ изъ Гавриловской вол. Суздальскаго уѣзда). Стат.-экон. сборникъ по Владим. г. 2