b000000857

— 49 — Счетъ производства. Наношено молока 10393 п. 32 ф. Продано молока цѣльнаго 580 „ 1 „ Переработано на масло 9751 „ 31 „ „ „ сметану 61 „ — „ Выработано масла 433 " 25 „ Провѣсу — „ 6 „ Всего .... 433 п. 31 ф. Продано масла: Чичкину . 349 п. — ф. Въ союзъ 29 „ 16 „ Разнымъ лицамъ. ... 34 26 „ На мѣстѣ ....... 18 „ 19 „ Итого, . . . 431 п. 22 ф. на сумму 7111 р. 88 к. Остатокъ масла на 1 янв. 2 п. 9 ф. Всего 433 п. 31 ф. Средній выходъ масла изъ 22 пуд. 0,48. Средняя продажная цѣна 1 пуда масла 16 руб. 48 коп. Продано цѣльнаго молока; Въ союзъ 575 п. 33 ф. На мѣстѣ 4 „ 8 „ Всего. , . . 580 п. 1 ф. на сумму 745 р. 20 к. Выработано сметаны. . 6 „ 4 „ „ 43 „ 45 „ „ слцвокъ . . — „ 8 „ „ 96 „ Продано пахты и остатка обрата ....... 348 „ 30 „ „ 63 „ 39 „ Всего валовой выручки по заводу. . 7964 р. 88 к. Валовая оплата пуда молока 76,64 коп. Расходы по производству. Текущіе расходы по заводу . 1434 р. 35 к. Убытки отъ пониженія расцѣнки на масло ... 59 „ 39 „ Погашеніе инвентаря 100 „ 90 „ „ построекъ 5 „ 20 „ Итого 1599 р. 84 к. Стоимость переработки 1 пуда молока 15 ,з8 коп. Выдано членамъ за молоко 6615 руб. 32 коп. Выдача за пудъ молока въ среднемъ за годъ 63,64 коп. 4