b000000829

ной продажи питей (предпис. отъ 19 января 1902 г. за № 72), временно была причислена къ Центральной Лабораторіи въ Одессѣ и, наконецъ, і сентября отчетнаго года перешла въ вѣдѣніе вновь устроенной Центральной Лабораторіи Министер- ства Финансовъ въ Москвѣ. Губернская Лабораторія помѣщается въ зданіи Губернскаго Акцизнаго Управленія. Съ основанія Лабораторіи и до 15 сентября 1903 года ею завѣдывалъ провизоръ іМоллотъ, состоящій въ должности стар- шаго штатнаго Контролера Акцизнаго Управленія, съ 15 же сентября отчетнаго года завѣдываніе Лабораторіей поручено младшему помош,нику надзирателя Покровскому, окончившему курсъ на естественномъ факультетѣ Императорскаго Казанска- го Университета. Дѣятельность Лабораторіи въ отчетномъ году была на- правлена, согласно съ утвержденнымъ Г. Министромъ Финан- совъ, 13 іюня 1902 г., положеніемъ о Губернскихъ Акцизныхъ Лабораторіяхъ, на содѣйствіе акцизному надзору въ наблюденіи за качествомъ матеріаловъ и продуктовъ, необходимыхъ для казенной, винной операціи. Такъ вода, являющаяся одниліъ изъ важнѣйшихъ матеріа- ловъ, употребляемыхъ на изготовленіе казеннаго вина, теперь, благодаря постоянному наблюденію Лабораторіи, идетъ для ука- занной цѣли вполнѣ хорошаго качества. Еще въ минувшемъ 1902 году, вслѣдствіе не вполнѣ удовлетворительной постановки дѣла исправленія воды, послѣдняя была причиною появленія осадковъ въ изготовленныхъ на ней винахъ. Въ отчетномъ же 1903 году, когда для устраненія указанныхъ недостатковъ са- мой Лабораторіи пришлось взять на себя развѣшиваніе извести и, слѣдовательно, упростить дѣло исправленія воды до того, что на складѣ оставалось только раскупорить присланныя изъ Лабораторіи порціи извести и смѣшать ее съ водою, — появле- нія осадковъ въ винѣ болѣе не замѣчается. Идущая на опечатаніе казенныхъ питей смолка принимается во всѣхъ складахъ губерніи послѣ испытанія образцовъ ея въ Лабораторіи. Въ силу такой постановки дѣла смолка употреб- лялась въ отчетномъ году лишь вполнѣ удовлетворительнаго качества. Такого же удовлетворительнаго качества были и др. матеріалы, идущіе на изготовленіе казенныхъ питей, за исклю- ченіемъ ректификованнаго спирта, который не всегда былъ удовлетворительнаго качества, какъ по вкусу и запаху, такъ и въ отношеніи выдерживанія пробы на чистоту при помощи сѣрной кислоты. Въ устраненіи этого недостатка Лабораторія была безсильна: не принимать спирта было нельзя, такъ какъ спиртъ этотъ былъ казенной же ректификаціи Минской гу- берніи и акцизнымъ надзоромъ названной губерніи признанъ вполнѣ удовлетворительнымъ, а съ другой стороны были слу- чаи доставки этого спирта въ такое время, когда наличные запасы спирта на складахъ были почти всѣ израсходованы. Въ количественномъ отношеніи дѣятельность Лабораторіи выразилась въ производствѣ: полныхъ анализовъ сырой воды — 5, испытаній исправленной воды на жесткость — 39, анализовъ ка- зеннаго вина — 44, сырого спирта — 20, ректификованнаго спир- та — 26, анализовъ угля — 31 и анализовъ смолокъ — 4. Кромѣ вышеупомянутыхъ анализовъ, произведенныхъ въ самой лабораторіи, завѣдующимъ Лабораторіей въ отчетномъ году были посѣщены три раза всѣ склады губерніи для озна- комленія на мѣстѣ какъ съ постановкой дѣла исправленія воды, идущей на разсыропку спирта, такъ и вообще со всѣми дру- гими операціями по изготовленію казеннаго вина. — 69 —