b000000709

сыпаться йижніе стручки; въ противномъ случав, потеря чрезвычайно велика, въ снопахъ же доз- ревая, рапсъ несыплется). По истеченіи этого времени, рапсъ былъ вымолоченъ подлв нивы на ряднахъ, и вышло чистагр семени 4 четверти. Съ неунавоженвой нивы взято Только 7 четве- риковъ. Рапсъ Даетъ изъ 150 Фунтовъ свмени до 56 Фуитовъ масла, употребляемаго для ыануФактуръ, также для сыдвлки изъ него масла на осввщеніе, ^ и отчасти въ пищу и прочая. Выбитое мною ма- І^сло изъ рапса было роздано вь эконошіи на фи- липповскій постъ крестьянамъ для пищи; при- права симъ масломъ щей, каши и другихъ явствъ казалась имъ далеко вкуснѣе и пріятнѣе запа- ^ хомъ, чѣмъ обычное имъ конопляное масло, и во все время поста они его употребляли. По испы- таніи его у себя дома, я нашел■1^^ также его го- раздо вкуснве коноилянаго масШ^^лЗчистку рап- соваго масла для лампъ, посредствомъ прибавле- нія |._д. частей ввсомъ, или полсотой части мв- рою с-Ерной кислоты іГ промыванія теплою во- дою, въ сущности требующую неболве трудовъ какъ испеченіе хлвба, при всемъ желаніи, за не- достаткомч» на то лишняго масла, я на сей разъ немогъ испытать, и долженъ отложить до удоб- нвйшаго времени. Хотя ленъ и конопля, какъ и разведете для ткани красильнаго масла и проч., имвютъ свое неотъемлемое и необходимое мвсто въ хозяйствв, однако рапсъ, какъ растеніе производящее на данномъ пространствв земли большое количество масла, заслуживаетъ вниманіе. Его масло удобно, кромв помянутыхъ употребленій, преимуществен- но въ пищу; выжимки рапса или макухи состав- ляютъ лако;иый кормъ рогатому скоту; вымоло- ченные стручки — кормъ для овецъ, а былья (со- лома) отъ рапсоваго растенія пригодны для топ- лива и для подстилки, покрыши подъ солому сельскихъ строеній. По сему рапсъ стоилобьі въ нашемъ отечеств* распространять, какъ весьма обильному плодородію, такъ и большему про- тивъ прочихъ масляиыхъ растенш содержашю і въ немъ масл^. ' Если рапсъ рано будетъ по^вянъ, къ зимь возметъ силу и достаточно йодрастетъ, то вВ- роятно и въ сБверныхъ губерніяхъ удобно вы- держйтъ морозы, а притомъ рапсъ растетъ хо- і рошо и на сухой почвв, лишь бы она была до- і статочно унавожена. (Езъ Зем. Газ.) Андрей АрепЬть. 1Г. С М Ъ С ь. о леченіи скота еоЭою. Россійскій Генеральный' Консулъ въ Гамбургв Бахерахтъ, оть іі Нояб- ря сообщилъ ПІ Департаменту Государственныхъ Имуществъ сівдующія свВдвнія о леченіи ско!га водою: По случаю падежа, обяаружившагося въ послед- нее время между рогатымъ скотомъ въ Россіи и въ Нижней Австріи, Доктор ь Медицины Баварецъ Ор- тель, признавая всв употребляемый до^ сего про- тивъ заразы средства недостигающими цвлв, пред- лагаетъ для сего съ своей стороны старательное об- мывайте скота водою и содержаніе его въ чистоте. Онъ говорить, что въ соблюденіи такой чистоты преимущественно заключается вврньйшее средство предохранить скотъ отъ всяки^іъ какъ заразитель- ныхъ, такъ и другихъ болвзней; леченіе же хо- лодною водою было съ особенною пользою упот- реблено въ конце 1838 года на Венгерскихъ за- водахъ рогатаго скота, во время обнаружившей- ся тамъ заразы. Употребленіе риса или сарацынскаго пшена ва печенье хлѣбовь. Слвдуя Арнолю, замвтимъ, час- тію для прямой пользы, а частію для любозна- тельности по предметамъ сельской проѵіышлеино- сти, что прибавка Л рисовой муки къ пшеничной, нетолько неизмвняетъ качествъ, хорошему пше- ничному^ хлвбу свойственныхъ, но еще возвы- шаетъ ихъ;/что такой хлвбъ здоровъ и питательнее просто пшеничнаго; что онъ (>ѣлв&, даетъ более I I 1 I ' I м I I ' ' I 'И' I і' 1 I [' I і ( I II I ) || 'I V