b000000701

725 — Соли для 40 чел. на 1-й и 2-й порціяхъ- 18 пуд., по 40 коп. 80 Для 20 чел. на 2-й порціи крупы пшенной по 24 зол. — 451/2 пуд., по 2 р. за пудъ 91 „ — Масла коровьяго по 3 зол. — 5 п. 28 ф., по 16 р. пудъ ........... 91 „ 20 Для 20 чел. на 1-й порціи квасу 730 вед., I потребно муки ржаной 12 п. по 1 р.— 12 р., пшеничной 6 п. по 2 р. 40 к. — 14 р. 40 к., солоду 12 пуд. 71/2 ф. по 2 руб.— 24 руб. 37 коп ........ 50 „ 77 Для 5 чел. на 3-й порціи яицъ по 2 шт. — 3650 штукъ, по 2^/2 коп ........ 91 „ 25 Для 45 челов. чаю по 40 граммъ— 2 п. 19 ф. 86 зол., по 1 р. 60 к. фунтъ. . 159 „ 85 Сахару по 2 куска — 14 п. 16^/2 фун., по 8 руб. пудъ ............ 115 „ 30 Продовольственныхъ матеріаловъ на при- правы: перцу, лавроваго листу и пр. и для назначенія сверхъ порціи ..... 50 „ — Потребное количествомолока должно рас- ходоваться отъ 2-хъ коровъ,для которыхъ потребно сѣна 300 п. по 35 к. — 105 р., соломы 10 возовъ по 2 р.— 20 руб., за пастьбу и страховку 5 р., итого. . . . 130 „ — Продовольствге больничной прислуги 12 чел. и 1 де- журѵаіо фельдшера. Хлѣба ржаного по 2 ф.— 237 пуд. 10 ф., на что потребно муки 158 п. 10 ф., по 1 руб ................ 158 „ 25 „ Капусты 80 пуд., по 40 коп ...... 32 „ — „ Крупъ гречневыхъ по ^/2 ф. — 59 п. 12 ф., по 2 р. за пудъ ........... 118 „ 60 „ Мяса по 1/2 ф. — 59 пуд. 12 фун., по 5 р. 60 к. за пудъ ........... 331 „ 96 „ Сала говяжьяго по 6 зол. — 7 п. Іб^/г ф., по 7 руб. 20 коп ........... 53 „ 37 „ Чаю по 40 граммъ — 30 фун., по 1 руб. 60 коп. за фунтъ .......... 48 „ — „ Сахару по 2 куска — 4 п. 20 ф., по 8 р. пудъ ............... ■ 36 , — „ Отоііжніе. Голландскихъ печей, плитъ, каминовъ— всего 49 то- покъ, считая въ 7 зиынихъ мѣсяцевъ на голландскую печь по ^/4 с. въ мѣсяцъ и на плиты и русскую печь въ теченіе всего года по 1 саж. въ мѣсяцъ потребно дровъ 297 с, на баню, прачечную и дезинфекціонную камеру 45 с. и на отопленіе квартиръ провизора, смо- трительницы и фельдшеровъ 70 с., авсего 412 с, побр. 3101 76 3155 90 762 55 77! 18 2052- 2472-