b000000699

817 Для 20 человѣкъ на 2-й порціи крупы пшенной по 2 — 4 зол. — 45^/2 пуд., по 2 р. за пудъ ............... 91 р. Масла коровьяго по 3 зол. — 5 п. 28 ф., по 1'6 руб ......... -."-'. .'■'. . "91 „ Для 20 человѣкъ на 1-й порціи квасу 730 ведръ, на что потребно муки ржаной 12 п. по 1 р. 20 к. — 14 р. 40 к., пше- ничной 6 п. по 2 р. 40 к. — 14 р. 40 к., солоду 12 пуд. 7^2 фун., по 2 р. — 24 р. 37 коп ................ 53 „ Для 5 человѣкъ на 3-й порціи яицъ по 2 шт— 3650, по 21/г коп ........ 91 „ Для 45 человѣкъ чаю по 40 гранъ— 2 п. 19 ф. 86 зол., по 1 р. 60 к. фуитъ 159 „ Сахару по 2 куска— 14 п. Іб^/г ф., по 8 руб. за пудъ ........... 115 „ Продовольственныхъ маторіаловъ на при- правы: перцу, лавроваго листу и для назначенія сверхъ порціи разныхъ про- дуктовъ ............... 50' Потребное количествомолока должно рас- ходоваться отъ 2-хъ коровъ, для которыхъ потребно сѣна 300 пуд., по>40 коп. . . 120 Соломы 10 возовъ, по 2 р. — 20 руб., за пі^стьбу и страховку 5 руб.' ...... 25 — к. 20 17 25 85 30 Иі , Н'И,'>ЯГ,П(1.1 1. .<ГЯиХ кП ГГродовольствіе больничной прислі/т 12 чрловѣкъ и 1 дежурито фельдшера. Хлѣба ржанаго по 2 фун. — 237 п. 10 ф., потребно муки 158 п. 10 ф., по 1 р. 20 к. 189 р. 90к. Капусты 80 пуд., по 40 коп ...... 32 „ — „ Крупъ гречневыхъ по Ѵ^ Фун- — 59 пуд. 12 фун., по 2 руб ........... 118 „ 60 „ Мяса по ^2 фун.— 59 п. 12 ф., по 6 р. 355 „ 80 „ Сала говяжьяго по 6 зол. — 7 п. Іб^з ф., по 7 руб. 20 коп ........... 53 „ 37 .. Чаю по 40 гранъ — 30 ф., по 1 р. 60 к. 48 „ — „ Сахару по 2 куска-74 п. 20 ф., по 8 р. 36 „ — „ 3248 ^-/ >\ 90 4-1 802 На оіііоіілсіпе ЛАП) 1'оллсіндскйхъ ночей, плить, каминовъ, всего 49 то- покъ, считая въ 7 зимнихъ мѣсяцевь на голландскую печь по '''Іі саж. въ мѣсяцъ, а на плиты и русскую печь въ теченіе всего года по 1 саж. въ мѣсяцъ на каждую, потребно дровъ 297 саж., на баню, прачечную и дозин- фекціонную камеру 105 саж. и на отоплрніе квартиръ провизора, смотрительницы и фельдшеровъ 70 саж., а всего 472 саж., по 6 руб. и на случай возвышенія цѣнъ на дрова по 2 руб.— 900 руб ........... .(И пі І-Г 2832 1 і<, щ Н 1 '1 3297 38 !0|і 833 67 3732