— 35 — Должно быть выпущено готовых изделий Хлеба ржаного . 159-20 3828— 45936— 1—36 Баранок. . . 2. . 100—37 2422 —08 29066 3. Хлеба пшеничного 24—12 583 —08 6998 4. Булок францусских 825 шт. 19800 237600 П2472 —96 16 4—40 127892—16 16 3- 80 26593—92 - ОбѴз 15444 - 232403 04 Смета расходов и доходов по хлебопекарне Булочного отделения в мѳгяц 1. Муки пшеничной 2-го сорта . 2. Дрожліей ....... 3. Ліасла ......... 4 . ( \)л и .......... 3. Муки пшеніпшой 1-го сорта , 6 ^1, р о ис ж е й ....... 7. Масла подсолнечного . . . . 8. Сахарного песку . . * . . 9. ('оли ......... 10. Содержание слулсащих . . . И. Страхование 1б7о . . . . 12. Содержание месткома 4 7о 13. Подвозка 'юиароп . . . . 14. Спец-одежда ....... 15. Отопление и освещение . . 16. Мелкие ремонты . . . . Содержание ноыещений в чистоте Обш,не расходы 4' /о Доходы. Выпуск белого хлеба . . „ францусск. бул. Предполагаемая прибыль 26593 —92 15444— 42037 —92 1023—40 к. 1841 84 69—12 3 —24 60 в год 48 „ 19699^ 10138293820 ■76 44 88 837—60 ., 10483 -20 31—68 „ 380 —16 5 7—60 ., 691 -20 97—20 „ 1166—40 1-44 „ 17 -28 300 — 3600 - 48— 57612 — 144— 15 — 180В-- 96— 30— 360 - 10- 120 - 5-^ 60 — 130— 1560 — 3417—96 41015 —52
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4