34 - Необходимый штат для колбасного производства при выполнении оперативно-производственного плана на 19251 926 год № № 1 Ко 1 лич Разряі С гавка в месяц. Всею ,, 1 В год в месяц 1 2 3 4 Заведываюідий колбасной Колбасный мастер . . Рабочих ........ Подростков ..... 1 1 8 2 1 10 12 6 2 65— 85— 37—50 18— 65— 85— 300 — 36- - 5 Отпуска из 1;24 месячн ок; В кассу сод страхов. 0°/„ Отчислениев месік. і"/^ \2 I ___ 1 . 486— 5832^ 4 0—50 4Ь(»- 6 1 ! 526-50'б31852- 65 63121—05[ 25280 7 (ІО Итого. . . 600—20[І7 2021і -40 Производственная программа по хлебопекарне на 1925-1926 год .№ № Переработка^ В 1 суисп П 24дші.|| В 1 год Цена С у м м а. 1. Муки ржаной . . І110 и — 2640П.- 3 1б80и — 1-45 45936 — 2. ' „ пшрн. 2 сор.. 85 - 204 0- ^24480- 3—80 93024 — Масла нод(ол. . . . 6—30 1 162— 1944— 6 40 12441—60 Соли. 1—05 27 — 324 — 60 19 !—40 105660— 3. Муки пшен. 2 сор , 1 ^^ н — 433 — 5184 — 3—80 19669—20 Дрожжей. . . . --04 2 16 28-32 35—20 1013 -76 Масло . . . . --18 10—3 2 129 24 6 4 0 829—44 Соли -09 5-16 64-32 —60, ЗЬ 88 21581 —28 4. Муки пшен. 1 сор. . 7 и 168 — 2016 и — 5—20 10433 -20 Дроліясей .... -^іѴ. —36 10 82 35 20 380—16 Масла подсол . . —15 9 — 108 6 —40 691- 20 Сахари, песку . . —15 9— 108 — 10 80 1166 —40 С 0 .] и . . . . - 04 2-16 28 - 32 —60 17-28 1 12738 —24 1 185915 —52
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4