b000000578

пѣснѳй, романсовъ и водевильныхъ кумѳтовъ, изд. 2 -е. С.-Ш. 1848, 2 ч., 8°. Книгою этою пользовались нѣкоторыѳ изъ славянскихъ учѳныхъ, Указаніѳ на невѣрную 'рѳдакцію одной пѣсни, у Бѳзсонова: ХѴПІ вѣкъ въ русск. истории, пѣсняхъ. М. 1872, стр. 63 — 64. — 13) Страшная гроза, сибирскіи разсказъ, г въ Отѳч. Запискахъ, т. 148. — 14) Очерки масляншщ, въ Отѳч. Запискахъ 1849, ч. 62, № 8. — 15) Полная хозяйственная книга. С.-Пб. 1851, 8°, 4 части; изд. 2-е, исправленное и дополненное. С.-Пб. 1868. — 161 Ручная книга рус- скаго практическаго хозяина и русской практической хозяйки; сост. Р. А — ва и К. Авдѣева. С.-Пб., 2 ч. 1858, 8°. Рец. а) Соврѳменникъ 1851 г., т. 30; б) Оіеч. Записки 1851г., т. 79, №12; в) Библіотека для Чтевія 1851 г., т. 110; г) Труды Больнаго Экон. Общества 1852 г., т. 1, отд. 4. 17) Руководство къ устройству фермъ и вѳденію въ нихъ хозяй- ства. С.-Пб. 1863, 8°. Бслѣдствіе практическаго достоинства хозяиственныхъ изданій Авдѣе- вой, появлялись разновременно контрфакціи ея сочиненій, а на нѣкоторыхъ книгахъ подобной категоріи выставлялось даже ея имя для приманки покупа- телей; вслѣдствіе сего, она, въ 1851 году, объявила (въ Отеч. Запискахъ 1851 г., т. 75, отд. 8, стр. 80), что ею, до 1851 года, написаны изъ хозяиственныхъ киигъ только: а) Ручная книга, б) Руководство для хозяекъ, в) Карманная поваренная книга, и г) Эконолическій Лексиконъ. -Заявленіе это было выз- вано непосредственно ііоявленіѳмъ одной хозяйственной книги съ ея именеыъ, подъ заглавіемъ : Стряпуха или опытная кухарка. Руководствуясь этимъ зая- вленіеыъ, слѣдуетъ признать за контрфакдіп слѣдующія книги, вышедшія съ ея именемъ: а) Записки для городскихъ и сельскихъ хозяевъ. О.-Пб. 1842, 8°; б) Хозяйка-экономка. Ообраніе новыхъ опытовъ п наблюденій въ домаш- немъ хозяйствѣ. С.-Пб. 1841, 8°; в) Новая полная доваренная книга или ру- ководство къ умѳныпенію расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣ, заключающая ІбООописаніы разныхъ кушаньевъ. С.-Пп. 1868, 8°; г) Полная поваренная книга русской опытной хозяйки и проч., новое изд. дополненное. С.-Пб. 1875(10 лѣтъ послѣ кончины автора). Бсѣ объявленія объ этпхъ контрфакдіяхъ сопро- вождались громкими рекламами; появлялись даже полуконтрфакдіи, въ родѣ: Новая поваренная книга, по методѣ Ек. Авдѣевой. М. 186Г; д) Шестьсотъ кушаньевъ, по методѣ К. Авдѣевой, изд. К. Шамова. Москва, 1864; е) Пол- ная хозяйственная книга (съ отдѣломъ объ уходѣ За дѣтьми, по Комбу), 4 части, 2-е изд., испр. и дополн. С.-Пб. 1868. Ботъ еще списокъ нѣкоторыхъ передѣлокь и контрфакцій хозяйственныхъ и кулинарныхъ книгъ Авдѣевой, изданныхъ подъ ея именеыъ: а) Поваренная книга, 500 скоромныхъ и пост- ныхъ кушаньевъ, изд. 9-е, дополн. С.-Пб. 1874, 12°; б) Полная поваренная книга русской опытной хозяйки и пр., новое изданіе, дополненное. С.-Пб. 1874; в) Секреты кухни, соч. Екатерины Авдѣевоі, изд. 11-е (зіо), 3 т. С.-Пб. 1877; г) Бкусный и дешевый столъ, соч. Е. Авдѣевой, изд. 4-е. С.-Пб. 1877. — О ней: а) Некрологъ въ акадеи. Календарѣ на 1867 г., стр. 85; б) Геннади, Свѣд. о нисател. умѳрш. въ 1865 г., въ Р. Арх. 1868 г., стр. 953;