b000000533

44 Фартуковъ для всѣхъ 8 человѣкъ, по 3 шт. каждому ... 24 шт. За зачетомъ 10 годныхъ потребно вновь ....... 14 , Въ нихъ холста2-го сорта, по Зарш. въкаждый, 42 ар., по 9 коп. за аршннъ ........... 3 р. 78 к. За шитье ихъ, по 6 коп ............ — .84 , ____________ 11 т о г о . . . . . . А всего на жалованье прислугѣ и продо- вольствіе съ постройкою одежды . . 4. П и щ а для п р и з р ѣ в a е м ы х ъ: На продовольствіе 30 челов. хлѣба ржапаго, по ІѴз фунт. каждому въ сутки, итого 1 пудъ 5 фунт., а въ годъ 410 пуд. 25 фунт., считая на каждый пудъ припека 13 фунт., потребно, за зачетомъ припека 100 пуд. 30 фунт., чнстой муки 309 пуд. 35 фунт., по 1 р. за пудъ. Крупъ гречневыхъ, по Ѵз фунта въ сутки' на каждаго, 15 фунт., a въ годъ 136 пуд. 35 фунт., по 1 руб. 37 Ѵг коп. за пудъ . . . Говядины 2-го сорта— на 162 скоромпыхъ дня, но ^ фунт. каждому, втого 15 фунт., а па всѣ скоромные дни 60 пуд. 30 фун., по 3 руб. 75 коп. за пудъ ................. Спятковъ на посты и постные дни, за исключеніеиъ 92 дней средъ н пятницъ, всего на 111 дней, по 'Д фунт. на каждаго въ сутки, итого 772 фунт., а на всѣ 111 дней 20 пуд. 3272 фунт., по 4 р. 80 к. за пудъ . . .' ................. Гороху для средъ и пятницъ, всего па 92 дня, по Ѵз фунт. въ сутки на каждаго, итого 15 фунт., а на всѣ 92 дня 34 пуд. 20 фунт., по 1 руб. 25 коп. за пудъ ............... Крупъ .овсяныхъ въ щи и горохъ, полагая по 8 золот. каждому въ депь, итого 272 фунт., а въ годъ 22 пуд. 2372 фунт., по 1 руб. 60 коп. за пудъ .................... Соли по 6 зол. въ сутки на каждаго, а на всѣхъ 1 фунт. 84 золотн., а въ годъ 17 пуд. 4 фунт. и сверхъ того па соленіе капусты, приѣрио, 4 пуд., всего же потребно 21 пуд. 4 фунт., по 45 коп. за пудъ. . Квасу, по 1 кружкѣ въ сутки па казкдаго, 30 кружекъ или 3 ведра, a въ годъ 1,195 ведръ; полагая для 12 ведръ квасу: муки ржаной 1 пуд., солоду 772 фунт. и для подправки муки пшеничной и гречпевой по 2 1 /2 фунт. каждой, всего потребно: муки ржаной 91 п. 20 фун., по 1 руб. за пудъ . . ■; ............... Солоду 17 пуд., цо 1 руб. 60 коп. за пудъ ........ • Муки пшеничной 5 пуд. 28 фунт., по 2 руб. за пудъ ..... • Муки гречневой 5 пуд. 28 фунт.. по 1 руб. 30 коп. за пудъ. . . . • Дрожжей примѣрно 2 фунт., по 60 коп." за фунтъ ....... Масла коровьяго для каши на 169 скороііныхъ дней (въ томъ числѣ и 7 дней масляницы), по 2 2 /з золотн. на каждаго въ дѳнь, итого 80 зол., а на всѣ 169 дней 3 пуд. 20 фунт. 80 золот., по 11 р. 50 к.запудъ 8:1 году ... 22 шт. 84 » • • • 20 a 42 шт. ш къ употребленію год- . . . 10 шт. 45 24 62 15 880 309 188 227 99 43 36 9 91 27 11 7 1 15 8772 38 81 90 1272 14 4972 50 20 40 41 20 Способъ заготовленія съѣстныхъ при- пасовъ и другихъ. предметовъ пред- полагается тотъ же, какоіі и по боль- ницѣ. Расходъ уменьшплся на 31 р. 74 к., по топ же причинѣ, какъ объ- лснено по болышцѣ и богадѣ.іьнѣ. 40 5072 ; \ 1