b000000462

в магазине, через< посредство соблюдения которого работники прилавка должны завоевать повседневного своего покупателя и каждый день без малейших перебоев удовлетворять его потре- бительский спрос на продовольственные товары. В этих целях по специальному пОстановлению Наркомвнуторга для всей сети продовольственных магазинов установлен обязательный ассорти- ментный минимум товаров, который безусловно является законом для каждого магазина в отдельности. В йашем городе ассортиментный минимум установлен для продовольственных магазинов 20-го февраля, из ! них по 2-му спис- ку с 52 товарами, в 10 магазинах и по третьему списку с 39 товарами в 9 мгазинах. По хлебным магазинам ассортиментный минимум Наркомвнуторгом утвержден 15-го марта с. г., который Райвнуторгом по 2-й списку установлен для 10 магазинов, треть- ему списку для 14 магазинов и, накойец, остальные хлебные ма- газины и ларьки в количестве 16 единиц должны торговать ас- сортиментом из шести сортов. Предприятия хлебопечения к введению ассортиментного минимума были в первое время не подготовлены и только после принятия соответствующих мер все сорта хлеба, за исключением бородинского, для торговой сети вырабатывались. Контроль над соблюдением ассортиментного минимума прод- товаров и хлебобулочных изделий осуществлялся над магазина- ми как торговой секцией Горсовета, а также и аппаратом Рай- внуторга, который весь закреплен за определенными магазинами. Проверка магазинов, как правило, производится через каждую декаду, результаты которой обсуждаются на пленумах торговой секции, президиуме Горсовета и, наконец, на производственных совещаниях работников прилавка. Несмотря на исключительные требования Наркомвнуторга в вопросах безусловного соблюдения ассортиментного минимума, все же при производимых проверках были факты его нарушения. Наиболее часто отсутствовали в продаже по продовольствен- ному минимуму: горчица, компот в банках, "синька для стирки белья, овсяная крупа, дрожжи, маргарин, свечи и по большин- ству этих товаров по причинам, зависящим исключительно от завмагов и руководителей торгующих организаций. По хлебно- му ассортименту безобразно производилась торговля высокосорт- ным хлебом, венской сдобой, баранками, ржаным хлебом из 65%, сухарями и исключительно по вине завмагов и руководи- телей, что же касается заварного и бородинского хлеба, баранок, сушек с маком, а отдельные проверки и других массовых сор- тов хлеба, то перебои в их продаже об'яснялись главным обра- зом за счет предприятий хлебопечения, которые заявки торгую- щих организаций полностью не удовлетворяли. _ 104 —