b000000442

464- ГЕОРГШ МАКАРТНЕІ} ca, чаю и молока. Противъ входа,. на особенномт. столикѣ, кра- суются мѣдные идолы съ разньши сосудами, назначенными для жертвоприношеній; мѣсто между этѣми доматними богами (бур- ханами) и очагомъ почетное (хойморъ) . Сторона юрты на право отъ двери назначена для женскаго пола; тутъ же находится и и деревянная кровать, накрытая войлочнымъ одѣяломъ; на лѣво помѣщаются яіцики и клѣтушки для платьевъ и другаго имуще- ства; возлѣ двери стоягъ ушатъ, ведро и прочая посуда, принад- лежащая къ хозяйству. Зажиточные стелютъ на полу большія войлочныя полости, выстеганныя разными узорами, богатые Пер- сидскіе и Туркестантскіе ковры. Юрты такихъ людей такъ про- сториы и высоки, что можпо входить въ нихъ, не наклонивгаись; часто многія юрты въ одной связи одна съ другою и составля- ютъ такое же число комнатъ, изъ которыхъ каждая имѣетъ осо- бенное назначеніе. Стульевъ иѣтъ нигдѣ: садятся на полу, под- жавъ ноги, по общему Азіятскому обычаю. Такъ какъ въ боль- шей части степныхъ мѣстъ нѣтъ дровъ, то вмѣсто ихъ уиотреб- ляютъ сушеный коровій пометъ (аргаль). Впрочемъ въ холодпыя зимы это топливо очень недостаточно; тогда принужДены быва- ютъ закутывать маленькихъ дѣтей въ овечью шерсть, либо въ мѣха дикихъ звѣрей. Для варенія не разводятъ большаго огНя, по тому что пища и питье Мопголовъ наиболѣе состоятъ въ мо- локѣ, которое получають они отъ стадъ, въ маслѣ и сушеномъ сырѣ; отъ того они обыкновенно слабосильны, за то легки и про- ворны, такъ что шестидесятилѣгній мужчина сидитъ на лошади молодцоватѣе молодаго и опытнаго Европейскаго кавалериста, и въ одипъ деиь безъ устали дѣлаетъ разстояніе въ 30 миль. Мясо, особливо баранье, ѣдять они охотно, впрочемъ не каждый день и не во всякой юртѣ, еще рѣже дичь и рыбу; за лошади- иое и верблюжье мясо принимаются только no недостатку въ другомъ съѣстномъ. Въ дорогѣ жарятъ всего барана и въ шку- рѣ, а снявши ее, дѣлаютъ изъ нея родъ мѣшка, который напол няютъ водою, спятымъ съ костей бараньимъ мясомъ и раскален- ными каменьями: тогда мясо поспѣетъ совсѣмъ, и отваръ его превосходенъ. Воды Монголъ не пьетъ безъ особенной пужды: чай, сложенный въ видѣ кирпичей и привозимый изъ Китая, глав- нйй напитокъ богатыхъ и бѣдныхъ: котелъ съ чаемъ, сварен- нымъ съ молокомъ, масломъ и саломъ, можно встрѣіить на оча-