b000000442

374- ІОАННЪ НЕИГОФФЪ. такъ выгодною, трудъ человѣка принудилъ ее къ плодородію, по тому что чрезвычайно си іьное населеніе необходимо требуетъ особенныхъ заботъ о зсмледѣліи: внѣ городовь только рѣдко видны необработанныя мѣста. Поселянинъ не терпитъ ни плетней, ни заборовъ, по тому что боится изъ за нихъ тіотерять часть сво- ей земли; даже самыя крутьтя горы приспособлены къ земледѣ- лію посредствомъ уступовъ, вырубленныхъ съ трудомъ, покры- тыхъ черноземомъ и похожихъ издали на огромныя многоярусныя ішрамиды. Главная пища Китайцевъ рисъ; но безъ обильнаго орошенія онъ не родится, и по тому не опускаютъ пи какого слу- чая, не оставляютъ неиспытаннымъ ни одно средство, для скоп- ленія запасовъ воды, чтобы въ извѣстное ' врсмя проводить ее на поля. Въ низменностяхъ страны, прорѣзанной многочисленны- ми рѣками, это дѣлается легко и скоро, съ помощію простыхъ черпальныхъ колесъ изъ бамбуковаго тростника; на горахъ вы- капываютъ водоемы, чтобы удерживать воду и во время обработ- ки полей проводить ее во всѣ стороны желобами, гдѣ же это не возможно, тамъ съ трудомъ поднимаютъ воду изъ долины съ уступа на уступъ посредствомъ удобныхъ для носки цѣпныхъ иа- сосовъ, приводимыхъ въ движеніе двоими людвми. Поля пе остав- ляютъ никогда подъ паромъ, а потому и самый простоп плугъ исправляетъ всякую службу, какой можно требовать отъ такого орудія: рѣзца у него не нужно, по тому что нѣтъ надобности пе- рерѣзывать дернъ; сошникъ обыкновенно желѣзный, но часто и изъ крѣпкаго дерева, для открыванія ПОчвы, внизу закривленъ и такимъ образомъ отвѣчаетъ за борону, для засыоанія землею бороздъ, въ которыя падаетъ сѣмя, изъ воронки, придѣланной къ стойкѣ плуга. Плугъ тащитъодииъ буйволъ, либо иѣсколько воловъ или ословъ и старухъ, которыхъ нерѣдко всгрѣчаютъ въ такой упряжкѣ. При такомъ способѣ, взрываютъ всегда только самый верхній слой ночвы и понуждаютъ его каждый годъ безъ исключенія къ производительности: отъ того каждый разъ при обработкѣ полей необходимо хорошее удобреніе, и хлопотливая заботливость Китаица о томъ, какъ бы достать его въ доволЪ- номъ количествѣ, подлинно доходитъ до смѣшнаго и отвратитель- раго. Мы не будемъ входить въ этѣ подробности, только замѣ- тимъ для примѣра, что даже цирульникъ носитъ съ собою ма- леиькій мѣпіокъ, чтобы собйрать въ нёго добычу своей бритвы.