b000000425

153 котлеты, вареную или жареную курицу, говядину вареную еъхре- номъ, ростбифъ съ гарниромъ и прочее. Я понимаю, что въ бо- лѣзни необходишо ишѣть пищу самую легкую, при выздоровленіи жѳ яадо давать уже самую питательную. хотя и болѣѳ грубую; раз- нообразить ѳе только можно при срѳдствахъ, которыми пользу- ются наши больницы отъ земетва; болѣющіѳ же въ своихъ домахъ, не только изъ крестьянъ и мѣщанъ, но и болыпинство изъ дру- гихъ и даже высшихъ сословіё, сравнительно съ тѣши, кто по- падаетъ въ больницу, такими удобствами и иищею нѳ пользуются. Я говорю не еъ тому, чтобы изиѣнить весь^ способъ содержанія больныхъ, земство въ состояніи содержать ихъ такъ, какъ они содержатся; но, по мнѣнію моему, нѣтъ надобности напрасно оту- чать нѣкоторыхъ больныхъ, какъ, напримѣръ, психическихъ отъ ихъ обыкновеннаго образа питанія. Дома, онъ ѣлъ грубую пищу, въ больницѣ его совершенно здороваго физически кормятъ супами, молочными кашами съ сахаромъ, кисѳлями и всѳ это : съ бѣлымъ хлѣбомъ, давая только часть чернаго хлѣба по І 1 / 2 Фун. рабо- чему чѳловѣку, который у насъ употребляется на работы, онъ роетъ гряды, возитъ землю, песокъ и навозъ въ тачкахъ, колетъ дрова; этимъ людямъ кашицы и супы въ наказаніе; они, посто- янно обходясь дорого земству, всѣшъ не довольны потому, что голодны; нѳ лучше ли бы было ихъ кормить прощѳ, но сытнѣе. У насъ есть оеобый отдѣлъ психическихъ больныхъ, такъ назы- ваѳшые утвержденныѳ. Считаю необходимымъобъяснитьзначеніеэтого рода больвыхъіэто тѣ, которыѳ, во первыхъ, по особьшъ .сѳмейнымъ обстоятельствамъ, родственниками предетавлялись на свидѣтельство губернскому правлеяію и признаны ииъ ушалишенными и это при- знаніе ведетъ за собою послѣдствіе ограничѳнія въ гражданскихъ правахъ и даже совершенно лишенія ихъ, илй, во вторыхъ, при- знанные уголовнымъ судошъ невмѣняемыми по болѣзни душевной. Этихъ больныхъ восемь человѣкъ, они состоятъ обыкновѳнно. на порцій ; такъ называѳшой богадѣленной, т.-е. получаютъ черный хлѣбъ, щи съ говядиной и рыбой, кашу и ѣдятъ до сыта; когда хвораютъ получаютъ еупъ на пищу и бѣлый хлѣбъ; богадѣлен- ные наши всѣ содержатся такъ жѳ, какъ и эти 8 утверждепныхъ, а болѣе 100 человѣкъ, психически разстроенныхъ, совершенно здоровыхъ физически, содержатся у насъ, какъ больпые на полу- больничной слабой пищѣ, которая имъ и не достаточна и не по