b000000228

шбеицарія. 917 иерей или зенте. Въ Швейцаріи пастушьимъ дѣломъ заняты всегда муж- чины, также какъ въ Тиролѣ и въ Зальцбургѣ; въ Австріи же, Штиріи и Каринтіи занимаются этимъ дѣл»мъ только дѣвушки. Для жилища елужитъ пастушья (зеннъ) или альнійская хижина, или сыроварня: одноэтажная де- ревянная изба, плоская крыша которой покрывается камнями, а внутрен- ность раздѣляется на три отдѣленія; полъ земляной. Бъ иервомъ, самомъ большомъ отдѣленіи, стоитъ очагъ съ большимъ молочнымъ котломъ; вто- рое отдѣленіе есть кладовая для сыра, а третье мѣсто для спанья пасту- ховъ. Въ Восточныхъ Альпахъ присоединяется къ этому еще магазинъ и хлѣвъ. Пастухи съ своими помощниками имѣютъ полныя руки дѣла; два раза въ день сбирать свое стадо изъ 20 — 25 коровъ, а нерѣдко изъ 80 — 90 штукъ, для доенія, превращать молоко въ сыръ и затѣмъ перемывать всѣ посудины. Окрестности избы всегда въ изобиліи бываютъ обложены наво- зомъ, способствующимъ самой роскошной растительности. Лучшія коровы въ теченіе лѣта доставляютъ отъ 20 до 40 Фунтовъ молока ежедневно, изъ котораго въ продолженіе всего времени пастьбы сварится до 6 пуд. сыра. Лучшія мѣста на Альпахъ для сыра лежатъ на 3,000 ф. в . надъ моремъ; но пастушьи избы, особенно съ итальянской стороны, находятся даже на 7,000 ф. в . Разстояніе въ 3 часа отъ селеній до избъ считается очень близкимъ, наибольшее же разстояніе бываетъ въ 8 — '9 часовъ; тогда перевозка произведеній и живненныхъ припасовъ становится уже очень за- труднительною. Возвращеніе стадъ, осенью, въ деревни сопровождается празднествами, и при этомъ украшаютъ рога у коровъ. Лентами и цвѣ- тами подобно пастушьимъ избамъ, стоятъ такія же избы на многихъ долинахъ для охраненія сѣна и называются хейстадельт. Въ одной до- линѣ Зимметъ находится до 10,000 такихъ избъ. 1) Кантонъ Граубюоденъ, наиболыпій изъ всѣхъ и въ то лее время наименѣе населенный, обнимаетъ своею большею частью бассейнъ источ- никовъ р. Рейна, восточною частью бассейнъ верховьевъ Инна (Энган- динъ) и на югѣ небольшая пространства: двѣ долины (Каланка и Ми- сокко), нринадлежащія Тессину, верхнюю часть долины Майры (Брегалья) и нринадлежащія бассейну Адды долину Поскіаво и долину Мюнстеръ (орошаемую р. Ромъ). — Этому кантону принадлежитъ восточная часть Готардскихъ Горъ, ю. склонъ Швицскихъ Альповъ, часть Адульскихъ и и Оуретскихъ Альповъ. всѣ Оельвретскіе Альпы, с. склонъ Бернинскихъ Альповъ и южная часть Форальбергскихъ Альповъ. Эти Альпы, нѣкогда называвшіеся Ретлійсшми, имѣютъ величественный и дикій характеръ; ве- ликолѣпіемъ снѣжныхъ вершинъ и живописностью образованія своихъ до- линъ (числомъ болѣе ста) они превосходятъ большую часть остальныхъ Альповъ, Бѣглецы изъ Турціи удалились въ эти долины и назвали себя (по пре- данію, по имени одного главнаго бѣглеца) Ретами; рето-романокій языкъ которымъ говорятъ еЩе 42,000 душъ здѣшнихъ жителей, или курвельркій представляетъ собою производный языкъ отъ латинскаго. Жмператоръ Еон- отантинъ покорилъ эту страну и устроилъ свой лагерь (сигіа) здѣсь на