b000000221

290 щевъ, постоявъ предъ великимъ государемъ, пошелъ съ своими чашниками и стольника- ми «около столпа за поставецъ». Для бояр- скаго и посольскаго столовъ былъ особый поставецъ, которымъ вѣдалъ стольникъ Ва- силій Григорьевичь Нечаевъ. Для разноски питій и кушаній въ эти столы былъ особый штатъ стольииковъ и стряпчихъ: въ бояр- скій столъ 70 человѣкъ, въ посольскій — 55 человѣкъ. Стройными рядами слѣдовали стольники и стряпчіе, чинно разнося каждому изъ при- сутствовавшихъ на отдѣльномъ блюдѣ куша- нія, непонятный для насъ по тому порядку, въ которомъ онѣ слѣдовали одно за другимъ, а за-частую и по своему составу. Не говоримъ уже о поражающей численности перемѣнъ. Прежде всего было подано блюдо икры осен- ней, иотомъ оладейка тѣльная, блюдо щучи- ны, блюдо стерлядины, лещь росольной, оку- ня росольные, полголовы лосошьи подъ ли- моны, схабъ бѣлужій, спина лосошья, стер- лядь паровая, лещь паровой, спина бѣлой рыбицы, уха карасевая, уха нискаревая, уха линевая, караваецъ съ пирожками тѣльной, оладейка жаркая тѣльная, щука колотка, пол-