b000000211

399 въ 60-хъ годахъ нашего столѣтія ею занималось болѣе 160 судовъ. Ловля трески на- чинается весною и продолжается до конца октября. Обыкновенно въ это время совер- шается два или три плаванія, смотря по обстоятельствамъ. Первое плаваніе преднри- нимаютъ тотчасъ послѣ пасхи, не обращая внимашя на время, когда бываетъ пасха. Каждое плаваніе продолжается отъ 6 до 8 педѣль. Незадолго до отхода этихъ малень- кихъ флотилій набережная сильно оживляется. Одни убираютъ неводы и ящики, выгру- лсаютъ камни, служащіе балластомъ, повсюду чинятъ паруса и снасти, на судна до- ставляютъ соль, провіантъ и бочки съ водою, — однимъ словомъ дѣлаютъ всевозможный приготовленія для продолжительнаго плаванія. Въ понедѣльникъ на святой происходитъ месса и рыбаки съ своими семействами наполняютъ церковь; по выходѣ изъ нея народъ начинаетъ прогуливаться по набережной, а мужчины отправляются въ пивныя, спе- ціально назначенныя для рыбаковъ. Въ путь пускаются при первомъ попутномъ вѣтрѣ, и когда день уже назначенъ, набережная кишитъ женщинами и дѣтьми, которыя ировожаютъ отилывающихъ кри- ками и поклонами. Каждое судно съ парусами и снастями обходится отъ 16 до 18 тысячъ фран- ковъ. Согласно съ установившимися обычаями, рыбаки дѣлятъ добычу между собою и владѣдьцемъ корабля. Прежде всего изъ общей выручки уплачиваютъ маклеру мѣст- ныя пошлины, за право торговли, коммиссіонеру, который устраиваетъ это дѣло между владѣльцемъ судна и рыбаками, вносятъ извѣстную сумму во вдовью кассу, дѣлаютъ вычеты за соль, бочки, отопленіе, потери, за порчу снастей и сѣтей и т. п. Такимъ образомъ выходить очень крупная сумма, которую приходится вычесть, прежде чѣмъ приступить къ дѣлежу между хозяиномъ и рыбаками. Чистую прибыль дѣлятъ на три части; одну часть получаетъ владѣлецъ корабля, другую — служащіе при кораблѣ, и третью — рыбаки. Часть наловленной рыбы солятъ, а другую привозятъ живою. Чтобы привезти на рынокъ живую рыбу, употребляютъ судно, въ которомъ одна часть трюма продырав- лена, такимъ образомъ постоянно наполняется морскою водою, ирыба сохраняется жи- вою до самаго возвращенія. Кромѣ трески, уловъ состоитъ изъ разнаго рода рыбы: камбалы, скаты, бѣлоры- бицы, — ихъ тотчасъ, раскладываютъ по сортамъ, кладутъ въ продыравленные ящики и такимъ образомъ привозятъ живую рыбу всевозможныхъ сортовъ. Рыбаки продаютъ рыбу поштучно или корзинами, но то и другое дѣлается въ такомъ случаѣ, когда она остается послѣ аукціона, который устраиваютъ тотчасъ послѣ возвращенія. Продавецъ, окруженный покупателями, указывая на ту или другую рыбу, громко выкрикиваетъ ей цѣну. Если опа оказывается слшіікомъ высокою, онъ полу- чаетъ въ отвѣтъ гробовое молчаніе. Оглядѣвшиськругомъ, онъ назначаетъ другую цѣну, болѣе низкую. Часто и послѣ этого его встрѣчаютъ взрывами смѣха; онъ начинаетъ браниться, говорить о трудности путешествія, о тяжести податей и налоговъ и кон- чаетъ тѣмъ, что опять сбавляетъ цѣну, увѣряя при этомъ, что болѣе не уступаетъ ни полушки. Не меныпій заработок!, доставляютъ устрицы. Устрицы встрѣчаются на глубинѣ 5 — 20 фут., ниже поверхности моря. Ихъ находятъ у всѣхъ европейских'!, береговъ, начиная съ Средиземнаго моря и кончая берегами Норвегіи. Но самыя замѣчательныя и паиболѣе славящіяся въ торговлѣ— это остендскія и англійскія. Ихъ собираютъ съ августа до средины апрѣля, во нервыхъ потому, что лѣтомъ устрицы плодятся, и слѣ- довательно промышленникамъ невыгодно вынимать ихъ изъ воды и не давать имъ