b000000209

Нерѣдко, какъ было объяснено выше, эти формы съ трудомъ поддаются денеж- ному учету. Затѣмъ, всегда въ данной мѣстности найдется извѣстное число хозяйствъ, эксплоатирующихъ наемный трудъ въ другомъ видѣ, чѣмъ тотъ, который былъ принять при вычисленіи стоимости производства за типичный, и по отношенію къ ѳтимъ хозяйствамъ полученные выводы будутъ имѣть весьма условное значеніе. Другое затрудненіе для построенія среднихъ выводовъ объ издержкахъ производства хлѣба, — помимо свойствъ самыхъ явленій, подлежащихъ изуче- нію, — создается недостаточностью имѣющихся по этому предмету матеріаловъ. Вопрооъ о стоимости производства хлѣба мало подвергался систематическому изученію, и матеріаловъ для составленія прочно обоснованныхъ заключеній по этому предмету накоплено далеко не достаточно. Въ статистической литературѣ существуютъ только двѣ работы, заклю 1 чающія въ себѣ систематически собранный и обработанный данныя о средней стоимости воздѣлыванія главнѣйшихъ хлѣбовъ въ различныхъ мѣстностяхъ Европейской Россіи: 1) „Матеріалы по вопросу о стоимости обработки земли въ Европейской Россіи", изданные въ 1889 году Централънымъ Статистиче- скимъ Комитетомъ Министерства Внутреннихъ Дѣлъ (№ 10 Временника Цен- тральнаго Статистическаго Комитета), и 2) работа бывшаго Департамента Земле- дѣлія и Сельской Промышленности Министерства ГосударственныхъИмуществъ, выпущенная въ 1890 году подъ заглавіемъ: „Стоимость производства главнѣй- шихъ хлѣбовъ въ Европейской Россіи" (Выпускъ Ш сборника; „Селъскохозяй- ственныя и статистическія свѣдѣнія по матеріаламъ, полученнымъ отъ хо- зяевъ"). Работа Центральнаго Статистическаго Комитета основана была на дан- ныхъ, собранныхъ при изслѣдованіи, предпринятомъ для коммиссіи по поводу паденія цѣнъ на сельскохозяйственные продукты (состоявшей подъ предсѣда- тельствомъ Статсъ-Секретаря фонъ-Плеве). Изслѣдованіе это выполнено было „губернскими начальствами въ предълахъ ввѣренныхъ имъ губерній". Свѣдѣ- нія собирались поуѣздно, поуѣздно же была произведена и первоначальная сводка данныхъ, но въ печатномъ сборникѣ помѣщены только погубернскіе итоги. По каждой губерній въ сборникѣ Центральнаго Статистическаго Коми- тета даются цифры, выражающія собою: число рабочихъ дней (конныхъ, воло- вьихъ и пѣшихъ), необходимыхъ для вьшолненія отдѣльныхь работъ по произ- водству озимаго и ярового хлѣба 1 ), стоимость одного рабочаго дня и стои- мость всей работы. Суммированіемъ стоимости отдѣльныхъ работъ получается общая стоимость обработки одной десятины земли. Эта общая стоимость дается ^ Въ табпицахъ всѣ работы сгруппированы такъ; вспашка, бороньба, носѣвъ, жатва съ корня и укладка сноповъ па мѣстѣ, возка сноповъ съ поля и укладка ихъ на гумно; сушка, молотьба и вѣянье хлѣба; заготовка топлива для сушки (стоимость работы и самого топлива), стоимость удобренія (число возовъ, стоимость одного воза, стоимость всего удобренія); вывоаъ и разгребаніе удобренія.