b000000208

552 ною способностью къ кулинарному искуству и даже изъ самыхъ узкасныхъ матеріаловъ умѣютъ приготовить что-то съѣдобное. Вѣроятно вслѣдствіе этого искуства французскихъ женщинъ хорошо приготовлять кушанье, рабочіе рѣдко жалуются на свою пищу, хотя чрезвычайно мало на нее расходуютъ. Для того чтобы помочь рабочимъ въ этомъ отно- шеніи, образовалось нѣсколько обществъ, цѣль которыхъ доставлять пищу рабочимъ по бо- лѣе удешевленной цѣнѣ. Но гораздо лучше тѣ общества, которыя сразу закупаютъ огром- ными массами продовольствіедлярабочихъ, вслѣдствіе чего имъ дѣлаютъ большую уступ- ку, изатѣмъ они по тѣмъ же цѣнамъ, какъ сами купили, все продаютъ рабочимъ за на- личныя деньги. Это пріучаетъ рабочаго не дѣлать долговъ и къ тому же даетъ ему возмож- ность пріобрѣсти хорошую, свѣжую провизіюпо самой дешевой цѣнѣ. Принявъ во вни- ніе, что множество семействъ рабочихъ не имѣетъ времени готовить кушанье, нѣкото- рыя общества приняли на себя эту обязанность и стали продавать приготовленные обѣ- ды и отдѣльныя порціи. Но какое количество часовъ въ день занятъ рабочій и сколько онъ можетъ получать за свой рабочій день? Постоянное возвышеніе цѣнъ на жизненныя потребности выпуждаетъ его къ раз- личнымъ мѣрамъ, чтобы только при меньшемъ количествѣ рабочихъ часовъ получить отъ фабриканта наибольшую плату за трудъ. Для этого рабочій прибѣгаетъ къ такъ- называемымъ забастовкамъ или стачкамъ. Эти стачки состоятъ въ томъ, что всѣ рабо- чіе той или другой фабрики, а иногда даже и многихъ фабрикъ въ окружности, устраи- ваютъ сходку, на которой уговариваются забастовать, т. е. прекратить работу на фаб- рикѣ, пока хозяева этихъ фабрикъ не согласятся уменьшить количество рабочихъ ча- совъ или прибавить плату за то же количесгво труда. Иногда обстоятельства застав- ляютъ просить того и другаго вмѣстѣ, т. е. и уменьшить количество часовъ, и увели- чить плату. Еще пять лѣтъ тому назадъ рабочіе были обязаны среднимъ числомъ рабо- тать по 14-ти часовъ въ день, при этомъ имъ удѣляли на отдыхъ и ѣду много 2 часа въ день; теперь рабочіе добились того, что остаются на фабрикѣ И, въ нѣкото- рыхъ же мѣстахъ 10 часовъ. Теперь посмотримъ, сколько въ такое количество рабочихъ часовъ можетъ зарабо- тать рабочій. Прежде всего обратимся опять къ Парижу — этому центру не только модъ, блеска, роскоши, образованія, но также фабрикъ и заводовъ. Мы видѣли уже, какъ уве- личивается и украшается Парижъ съ каждымъ годомъ, и потому самое большое число рукъ въ этомъ городѣ, болѣе 100 тысячъ человѣкъ, занято строительными работами (ка- мепыцики, штукатуры, плотники, маляры и проч.). Самые лучшіе рабочіе этого рода получаютъ въ день 1 р. 25 к. на наши деньги, наименѣе искусные отъ 60 до 7.0 к. Среднюю цифру можно принять отъ 80 до 90 к. Женщины, большинство которыхъ за- нимается прачешнымъ ремесломъ, швейнымъ, дѣланіемъ цвѣтовъ и другими, могутъ выработать среднимъ числомъ не болѣе 50 к. въ день, такъ какъ женскій трудъ здѣсь вездѣ цѣнится въ половину противъ мужскаго. Нужно помнить, что' ни одинъ рабочій, при самомъ счастливомъ стеченіиобстоятельствъ, не можетъ работать всѣ 365 дней въ году. Онъ часто сидитъ-безъ работы, случаются праздники, болѣзни, слѣдовательно въ эти дни онъ уже ничего не зарабатываем, а только проживаетъ, и притакихъ обстоя- тельствахъ его заработокъ уменьшается на половину. Холостому человѣку еще можно жить, но когда есть семья и нѣсколько маленышхъ дѣтей, то содержать ихъ на эти деньги невозможно даже и въ томъ случаѣ, когда жена будетъ зарабатывать половину того, что зарабатываетъ мужъ. Такое жалкое положеніе рабочаго класса ведетъ къ не- довольству, которое чаще всего проявляется у парижскихъ рабочихъ. Это легко себѣ объяснить тѣмъ, что, испытывая страшную нужду и недовольство своей житейской об- становкой, рабочій постоянно видитъ передъ глазами блескъ, роскошь, соблазны. Но