b000000208

224 другая отъ головной боли. Румынка твердо это помнить, и какъ бы далеко не находи- лась икона, врачующая лихорадку, она отправится именно къ ней, если только она стра- даетъ этою болѣзныо, а не будетъ молиться въ это время передъ другою иконою. Дурная сторона характера крестьянки-румынки — ея пристрастіе къ спиртнымъ папиткамъ. Конечно, главная причина этого ея изнурительная работа, по мы знаемъ уже, что вообще па востокѣ всѣ женщины работаютъ чрезвычайно много, однако нигдѣ женщина не предается такъ пьянству, какъ здѣсь. Въ этомъ пристрастіи она часто не устунаетъ своему мужу. Здѣсь такъ привыкли къ пьяпымъ жепщинамъ, чтопослѣобѣ- депное похмѣлье по воскреснымъ и нраздничнымъ днямъ принадлежитъ къ числу са- мыхъ обыденныхъ явленій. Супруги, сидя другъ противъ друга, угощаются до тѣхъ поръ, пока оба не свалятся подъ одинъ столъ. Румыны не имѣютъ пи малѣйшаго понятія о правильномъ земледѣліии хозяйствѣ. Какъ обработывали землю предки за 200 лѣтъ, такъ румыны обработываютъ ее и те- перь. Еще и теперь ее нрорѣзываетъ тяжелый, неуклюжій, кое-какъ сколоченный плугъ, который тащитъ 8, а иногда 12 воловъ. Несмотря на тяжесть плуга, борозды совсѣмъ не глубоки, да и ихъ-то Проводятъ па болыпомъ разстояніи другъ отъ друга. Въ плохо обработанное ноле бросаютъ сѣмена, не очистивъ ихъ какъ слѣдуетъ. Борозда съ не- разбитою землею только легкимъ слоемъ пыли покрываетъ засѣянное зерно. Малѣйшій вѣтеръ сдуваетъ пыль, обнажаетъ зародышъ, и такимъ образомъ онъ растетъ, неза- щищенный ни отъ зимпяго холода, пи отъ лѣтняго зноя. Вымолачиваніе хлѣба, какъ и во многихъ мѣстахъ Балкапскаго полуострова, происходить посредствомъ лошадей (смотри статью о Сербіи). Вмѣсто амбаровъи хорошо устроеппыхъ кладовыхъ, запас- ной хлѣбъ держатъ въ ямахъ. Но земля въ Румыніи такъ плодородна, что, не смотря на дурную обработку, безъ удобренія производить огромное количество хлѣбовъ. Страна эта стала теперь одною изъ нервыхъ странъ но вывозу хлѣба, и въ урожайные года, когда не пожираетъ полей саранча и рѣзкіе переходы температуры не убиваютъ ра- стительности, она служить житницею для западной Европы. Вывозъ хлѣбовъ, ржи, маиса, ячменя положительно удвоился за послѣдпіе десять лѣтъ. Къ сожалѣнію кре- стьянипъ до сихъ поръ чрезвычайно мало употребляетъ въ пищу воздѣлываемый имъ хлѣбъ, оставляя болѣе всего маису для своей мамалыги. Воздѣлываніе винограда, которымъ еще такъ недавно здѣсь совсѣмъ пренебре- гали, точно также увеличивается съ каждымъ годомъ. Но, несмотря на все это, необра- ботапныя земли въ Румыніи занимаютъ еще болѣе четверти всей страны. Плохо ведутъ румыны также свое скотоводство. Часто можно видѣть тучныя стада рогатаго скотапо брюхо въ сочной, высокой травѣ, гдѣ нибудь въ огромной степи. При видѣ чужаго человѣка они поднимаютъ свои головы съ громадными рогами и бросаются въ бѣг- ство или нападаютъ па пришельца. Коровъ здѣсь мало доятъ, такъ какъ молочное хозяй- ство не развито, а для своего унотребленіяпулшо не много. Впрочемъ при дурномъ хозяй- ствѣ румынъ имъ иначе и нельзя поступать. У нихъ не существуетъ даже для скота никакихъ хлѣвовъ, слѣдовательно въ морозные зимніе дни онъ стоить подъ от- крытымъ небомь; только солому бросаютъ ему въ ноги. . Много его падаеть у нихъ зи- мой, но при такихъ условіяхъ въ другой странѣ скоть и совсѣмъ бы не выдержалъ. Здѣшпій рогатый скоть отличается особенной крѣпостыо и выносливостью, потому что телять не отнимають отъ матери, и они по году и по два питаются ея молокомь. Эту пищу они разнообразить густой, сочной травой, которой всюду вдоволь. Если здѣсь не распространено молочное хозяйство, за то продажа быковь и вывозъ ихъ изъ княже- ства очень значительный. Разведеніе и уходь за лошадьми, какъ и другія отрасли скотоводства, не пред-