b000000205

35 рой производятся опыты съ хроматолизомъ, должна быть нейтральна. Еромѣ казеина д-ръ Гамалѣя испыталъ цѣлый рядъ веществъ, изъ которыхъ съ хромолитическими свойствами оказались: бактеріальные алколоиды, какъ наприм. метиламинъ, этиламинъ, триэтиламинъ, этилендіоминъ и т. д. Дѣлая попытки узнать, чѣмъ собственно дѣйствуетъ казеинъ, онъ подвергалъ его извѣстной обработкѣ, при чемъ получилось вещество обладающее особенной силой производить хроматолизъ, чѣмъ всѣ до того испытанные; химическія реакціи показали, что это амидо- кислоты, а именно, полученная изъ казеина глютаминовая кислота. Стараясь выяснить сущность вопроса о дѣй- ствіи хромолитическаго вещества, д-ръ Гамалѣя задаетъ вопросы^ какими химическими реакціями сопровождается хроматолизъ, ко- торый до сихъ поръ изучался имъ только морфологически? По- требляется ли хроматолизируіощее вещество? вступаетъ ли оно въ какое-либо соединеніе? Отвѣтомъ на эти вопросы явилось ііолученіе фермента разрушающаго бактеріи. Въ жидкости, гдѣ произошелъ хроматолизъ, уксусная кислота производить осадокъ. Этотъ осадокъ, собранный на фильтрѣ и растворенный при помощи амміака, и есть бактеріолизинъ-ферментъ разрушающій бактеріи. Это вещество отли- чается отъ раньше испытанныхъ тѣмъ, что оно производитъ не только хроматолизъ, но полное разруіпеніе бактеріи или бактеріолизъ. Если взять чистыя разводки бактеріи, смѣшать ихъ съ извѣстнымъ количествомъ дестиллированной воды, такъ чтобы получилась густая непрозрачная эмульсія, прибавить туда ферментъ, поставить въ тер- мостатъ при і 0 87°, то спустя извѣстное время — 24 часа — жид- кость дѣлается почти совершенно прозрачной, большая часть бак- терій почти совершенно растворилась, въ тѣхъ видимыхъ клочкахъ, находящихся на днѣ пробирки, подъ микроскоаомъ только съ боль- шимъ трудомъ можно распознать остатки бактерій. Проводя жид- кость чрезъ фильтръ, изъ фильтрата прибавленіемъ уксусной кислоты вновь получается осадокъ фермента, который, будучи растворенъ въ слабой щелочной жидкости, опять можетъ подѣйствовать на эмульсію съ бактеріями и т. д. до безконечности. „Если, спрашиваетъ д-ръ Гамалѣя, ферментъ постоянно возстановляется изъ отработанной жид- кости, то очевидно въ его составъ входятъ какіе-либо элементы изъ содержимаго растворившихся бактерій. Иначе говоря, ферментъ про- изводится сочетаніемъ хроматолизирующаго вещества съ какимъ то бактеріальнымъ продуктомъ. Что же это за продуктъ бактерій? если