b000000178

— 8 9 — 2) Такт, какъ нѣкоторые припасы при подрядном!» способе ихъ поставки, въ цѣляхъ удеш^вдеиія перевозки, могутъ быть доставляемы въ значительном!» количестве, то для храненія ихъ надлежитъ имѣть соотвѣтствующія помѣщенія, которыя необходимы также и при заго­ товлены хозяйственнымъ способом?.. 3) Веденіе книгъ по приходу и расходу продуктов!» надлежитъ признать безусловно необходимым?», при чемъ для удобствъ контроля слѣдуетъ для каждаго предмета открывать особый счетъ. Книги :>ти должны быть законнымъ порядкомъ скрѣплены, каковое требованіе необходимо предъявлять ко всѣмъ вообще книгам?», заведеннымъ как?, въ конторѣ больницы, такъ и в?» аптекѣ. 4) Допускать повара и служителя спать въ помѣщеніи кухни не соотвѣтствуетъ тѣмъ требованіямъ, которыя должны быть предъявляемы въ отношеніи чистоты кухни, поэтому необходимо означенным?» ли- цамъ отводить особое помѣщеніе для спанья. 5) Посуда для пищи больныхъ и вообще для надобностей боль­ ницы всегда должна быть въ достаточном?» количестве и негодная къ употребленію своевременно заменяться новою. При этомъ та посуда, въ которой доставляется пища больным?, въ палаты, должна имѣть крышки. 6) Въ тѣхъ больничных?, заведеніях?.. въ коихъ еще не установлены росписанія норцій, безотлагательно надлежитъ таковыя установить и затѣмъ требовать от?, смотрителя при отпускѣ продуктов?» точиаго нсполненія такихъ росписаній. Было бы желательно, чтобы в?» каждой порціи проставлялась также стоимость каждаго, входящаго въ составь порціи продукта. 7) Въ устраненіе могущихъ быть недоразумѣній при заключеніи условій со смотрителем?» слѣдует?. точно указывать, полагается ли ему готовая пища, и въ утвердительном?» смыслѣ опредѣлять число норцій. 8) Допускаемый въ нѣкоторыхъ больницахъ порядокъ довольствія больничной прислуги на счетъ изготовляемой для больныхъ нищи ни коим?, образомъ не можетъ быть терпимъ. Для довольствія прислуги, если таковое имъ оффиціально разрѣшено, слѣдуетъ отпускать особый приварокъ. 9) Всему больничному имуществу необходимо имѣть инвентарь и своевременно выписывать въ расходъ вещи, негодный къ употребленію, на предмет?» ихъ продажи по особой описи, при чемъ всѣ означенный дѣйствія слѣдуетъ производить при непремѣнномъ участіи члена управы, завѣдующаго больницею. Вмѣстѣ с?» симъ надлежит?» установить при- ходо-расходныя книги для бѣлья и другихъ больничных?» вещей. 10) Такъ какъ съ нѣкоторыхъ больных?, взимается плата за лѣ- ченіе, п о с т у п аю щ а я въ средства больницы, то в?, ігеляхъ контроля за исправным?, ностунленіемъ, слѣдует?» завести книгу для записи такихъ больныхъ и имѣть наблюденіе за пополненіемъ недоимокъ.