b000000158

роньяго молока местной ценой по 1 рублю за ведро только и тогда доходъ отъ содержания козы выразиться стоимость 4 2 1 / , ведр. молока по 1 руб за ш \ч 42 руб 50 коп. Стоимость 3 возленковь но 1 руб. за голову 3 руб Стоимость 2 фуи. шерсти съ иухомь 2 руб , всего 47 руб. Расходе но содержанію козы за 7 аимнихъ мѣсяцевь неріодъ октябрь —ап­ рель куіыено березовых ь вѣниковь 3 сотни около 4 пуд. 20 фун. по 6 кои за десятокъ I руб. 80 кон ; 11 пуд. сена по 50 кои. 5 руб. 50 кон.; ЛЬНЯНЫ.І жмыховь 1 нуд. 1 руб. 20 коп.: картофельные очистки и остатки отьобѣда сем и считая по 3 коп ежедневно 6 руб. 30 кон Летнее содержание за 5 месяце л также за остатки отъ обеда во 3 кон.за 150 дней 4 руб. 50 коп. Пастуху ;а пастьбу и городской сборь 2 руб. За огулъ козломъ 50 кон , Итого но содгр- жанію за годъ 23 руб 80 кои Вычнтн 23 руб 80 коп. расхода нзъ 47 руб валового дохода пмеемъ чіт стой прибыли отъ содержат я одной козы 23 руб. 20 кон при номинальной цѣ- не поставленной на приходъ за молоко, тогда какъ козье молоко действителі і дороже коровьяю будучи богаче жиромъ, и какъ имеющее целебное свойпп для слабоси.іыіыхъ. Въ настоящее время въ Суздале не существуетъ продажи козьяго мол ка, а въ случае надобности нуждающіеся въ немъ жители г. Суздаля держа гъ козъ вся т, для себя и за последнее время енросъ на нихъ становиться заме г нымъ, кроме того козы начинаютъ появляться и въ селеніяхъ уезда у крест ь янъ я видѣлъ таковыхъ въ с. Михайловой-Стороігв, въ с. Петрово-Гордише і при стан Нерль, самаг<> обыкновеннаго тина и судя по упитанности ихъ и »»• стрверу тавовыя не пользуются надлежащим!, раціональнымъ уходомъ, будчі представлены сами себѣ. Для сравненія доходности отъ коровы и козы беру данные показатсльнаго кормленія молочныхъ короиь веденнаю мною 21 февра-к 15 марта текушаго года въ с- Богатыреве, Сахтышской волости Содержаніе ко- ровы .М 2. Ремизова при существуюшнхъ обычаяхъ обходится въ крестьянскихь хозяйствахъ за 1 месяцъ 22 руб. 57 коп. и за весь зямній неріодъ 7 меся цевъ обойдется въ 158 руб. не считая стоимости летняго запаса какъ не вчитаі его и для козы, прибавлю только стоимость пастьбы (жалован, и содерж. пасту ха ) приблизительно 2 руб. расходъ по содержанію коровы выразится въ 160 і приходъ же огь иеа, согласно тЬхъ же даниыхъ: за первые 5 месяцев - !, лакта ціоннаго періода молока получено 62 пуд. 32 фун. на 62 руб 80 вон. и по- елѣдуюпие 4 месяца возможно получить 13 п. 20 ф. на 13 руб. 50 коп. (ечн тая 120 дней по 4 ' /, Ф въ день въ среднемъ). Къ сему следуете прибавит- стоимость теленка недельнаго возраста 3 руб. и мы будемъ иметь всего дохе ' отъ коровы за годъ 79 руб. 30 коп. Исключивь изъ расхода въ 160 р . - 79 руб. 30 кон. дохода за молоко и теленка будемъ иметь убытовъ отдани"'