b000000127

Гзмѣненіе § 234. Общій надзоръ за всѣми заведеніями, обрабатывающими § 37. животные продукты, не иодвергшимся промышленной обработкѣ, равно и за складами ихъ, возлагается, кромѣ уѣздныхъ земскихъ управъ, на ветеринарныхъ врачей овыП §. § 235. Хозяева и арендаторы заведеній, обрабатывающихъ сырые животные продукты, и лица, ихъ замѣняющія, должны оказывать пол- ное содѣйствіе лицамъ ветеринарно-санитарнаго надзора при осмотрѣ сихъ заведеній и при изслѣдованіи продуктовъ и подчиняться распоря- женіямъ лицъ, уполномоченныхъ земствомъ на исполнительныя дѣйствія при необходимости уничтоженія и дезинфекціи животныхъ продуктовъ въ случаѣ ихъ заразности. § 236. Существующія уже заведенія, расположенныя и устроенныя безъ соблюденія требованій обязательныхъ постановленій, а также на- ходящіяся въ такихъ условіяхъ, что устраненіе спуска съ нихъ въ рѣки и пруды нечистотъ и отбросовъ представляется невозможнымъ, закры- ваются въ теченіе не болѣе какъ двухъ лѣтъ по опубликованіи настоя- щихъ обязательныхъ постановленій. О т д ѣ л ъ V . О б ъ у б о ѣ с к о т а на мя с о . § 40. Для значительнаго убоя скота должны быть устраиваемы промышленниками особо приспособленныя помѣщенія—бойни. § 41. Для незначительнаго убоя мелкимъ промышленикамъ должны быть отводимы (за плату или безплатно) крестьянскими обществами особыя мѣста, каковыя должны быть прочно огорожены за счетъ про- мышленниковъ и на которыхъ не должно производиться покоса и пастьбы скота. Вопросъ о томъ, въ какихъ случаяхъ должны быть устраиваемы бойни, разрѣшается губернской земской управой по ходатайству уѣзд- ныхъ земскихъ управъ. § 239. Бойни не могутъ устраиваться иначе, какъ по полученіи на то разрѣшенія подлежащей власти съ предварительнымъ заключе- ніемъ относительно плана мѣстностн и плана построекъ мѣстной зем- ской управы съ участіемъ подлежащаго земскаго ветеринарнаго врача. змѣненіе. § ‘240. Воспрещается устраивать бойни въ болотистыхъ мѣстно- § 42. стяхъ съ высокимъ уровнемъ стоянія воды (къ поверхности земли ближе З—З1/* аршинъ), въ разстояніи менѣе версты отъ селеній, рѣкъ, ручьевъ и пастбищъ. Примгъчаніе. Мелкія деревенскія бойни могуть устраивлться на меньшемъ разстоя- ніи. но не блнже 50 саженъ. овый §. § 241. Участокъ земли, на которомъ устроены бойни, должеиъ быть огороженъ высокимъ заборомъ. змѣнрніе § 242. Полы въ камерахъ для убоя скота и очистки внутренно- 44 (при-стей должны быть непроницаемыми и съ надлежащими стоками для Ьчаніе). жидкостей. Полы деревянные и земляные не допускаются. Стѣны и двери должны быть выкрашены масляной краской или обиты жестью или цинкомъ на высоту 2** аршинъ отъ полу. овый §. § 243. Для собиранія и удаленія отбросовъ крови и нечистотъ должны имѣться на бойняхъ надлежащія приспособленія, напр. цемен- тированныя ямы, чаны, лари и кадки. Пріемники и желоба не могутъ — 130 —