b000000093

‘2-я порція— постная и не употребляется въ виду неудобства достачн провіаита, а также и въ діэтическомъ отношеніи; вирочемъ, въ искдючитедьныхъ сдучаяхъ варится иногда уха изъ свѣжей рыбы и грибные щи. Въ воскресенье и четвергъ варится рнсовый супъ по 10 зод. на чедовѣка, а остадьные дин варятся щи,— это на 1-й порціи. На 3-й порціи варнтся искночитедыю рисовый супъ, также по 10 зол. риса па человѣка. Кромѣ того по особому назпаченію врача даются яйца, ва- рнтся курнный супъ, дѣдаютъ котдеты и т. п. Въ Рождество и Пасху, сверхъ порціи, иазначается на всѣхъ порціяхъ телятина по !/2 Фун- на чедовѣка. На ІІасху дѣдается куднчъ п сыръ и даютъ яйца, на каждаго человѣка по 1 яйцу три дня. Въ закдюченіе я считаю додгомъ нринестп искреннюю бла- годарность Меленковскому земскомт собранію за учрежденіе науч- ныхъ командировокъ въ С .-Петербургъ, гдѣ я въ нынѣшнемъ году въ теченіе трехъ мѣсяцевъ слушадъ декціи профессоровъ Скли- фосовскаго, Отта и доцента Строганова. удостовѣренія коихъ за ихъ собственноручной подписью и отчетъ о занятіяхъ моихъ въ Еленинскомъ и повивальномъ клиничеекихъ институтахъ представ- лены мною въ земскую управу. По поводу научной командировки въ г. С.-Петербургъ. Согдасно постановденія Меленковскаго земскаго собранія и ио(~гановденія Меленковскаго врачебнаго совѣта 10-го января 1898 г. я быдъ командированъ земской управой въ г. С .-Петер- бургъ ддя слушанія лекцій въ іім п е р а т о р с к о м ъ клиническомъ инстптутѣ великой княгини Е лены Павловны срокомъ на трн мѣ- 111-я п о р ц і я. Хлѣба бѣ л а го ..................1 ф. Ч аю ........................................ 1 г зол. Говядины.......................... Ѵ* Ф- Сахару............................... 3 зол. Молока............................... V* шт. ІѴ-я п о р ц і я. Хлѣба бѣ л а го ..................1 ф. I Сахару............................... 3 зол. Молока.............................. 1 шт. | ІІшенныхъ крупъ . . . ',4 ф. Чаю....................................... ^гзол. |