b000000005

63 Х о з я й с т в е н н а я ч а с т ь . Съ 1 августа 1898 г. но 1 авгѵста 1899 г. на продоволь- ствіе больныхъ израсходовано 874 р. 99 к., средняя стоимость сжедневнаго продовольствія больного, включая сюда и чай, 17 к. Въ больницѣ существѵютъ 3 рода порцій: 1 порція состоитъ изъ 3/4 фунта мяса, 60 золот. крупы, 1 !/-2 фун. чернаго хлѣба, 1/4 фун. бѣлаго хлѣба, г/4 штофа мо- лока, 6 зол. коровьяго масла, х/2 зол. чаю и 3 золотника сахару и содержитъ 121, з бѣлковъ, 41,4 жировъ, 517 , о углеводовъ. 3 порція состоитъ НЗЪ 3/4 Ф- мяса, 10 зол. рису, 1!/4 фун. бѣлаго хлѣба, 3/і штофа молока, 12 зол. ншена, 15 зол. муки въ ланшу, !/г зол. чаю и 3 зол. сахару и содержитъ 102,5 бѣл- ковъ, 50,8 жировъ и 443,5 ѵглеводовъ. 4 порція состоитъ изъ 1 штофа молока, 24 зол. пшена, 1 фун. бѣлаго хлѣба, !/г зол. чаю и 3 зол. сахару и содержитъ 119,5 бѣлковъ, 54,о жировъ и 346,5 углеводовъ. Во время постовъ, если позволяетъ состояніе здоровья, дается постная пища, состоящая нзъ супа или щей съ сушеными гри- бамн и гречневой крупой; ностная порція содержитъ 2 фунта чернаго хлѣба, 60 зол. гречневой крупы, 9 зол. постнаго масла, 1/4 фуп. бѣлаго хлѣба, 1/2 зол. чаю и 3 зол. сахару. Бѣлый и черный хлѣбъ печется хозяйственнымъ образомъ въ больницѣ каждые два дня. На больницу нзрасходовано медикаментовъ и псревязочнаго матеріала на 219 р. 12 к., вина на 111 р. 85 к.; а всего на 330 р. 97 к., т.-е. ежедневно на лѣченіе каждаго больного рас- ходовалось, включая сюда и вино, въ среднемъ 6 ,4 к. На инструменты и аптечныя принадлежноети израсходовано въ отчетномъ году 141 р. 16 к. ІІриннмая въ расчетъ содержаніе медицинскаго иерсонала ( 3110 р.), прнслуги въ больннцѣ ( 504 р.), продовольствіе боль- ныхъ ( 874 р. 99 к.), довольствіе дежурнаго фельдшера (65 р. 69 к.), отопленіе ( 442 р. 50 к.), освѣщеніе (74 р. 10 к.), госпи- тальиыя принадлежности и мелкій ремоитъ ( 473 р. 53 к.), что составип. за годъ 5875 р. 78 к., средняя стоимость содержанія больничной кровати въ отчетное время была 1 руб.