Основным источником питания в то время были карточки - хлебная и продуктовая. Они делились по категориям: 400 г. хлеба - служащим, 700 г. - рабочим в механических цехах и 1000 г. литейщикам. А в продуктовой карточке - 1.5 кг. мяса, 2 кг. крупы и 1 кг. жиров на месяц. Карточки были разграфлены на маленькие купончики по нескольку граммов. Семейные люди отоваривали эту карточку в магазине всю сразу, а у обедающих в столовой каждый обеденный талон выстригали из карточки по купончику. Чтобы пообедать в столовой, часом не управишься никак: нужно отстоять очередь за талонами на обед, затем- очередь за хлебом, потом- чтобы занять место за столом, дождаться пока официантка заберет талоны и принесет обед. Иногда в вечерней смене, стоя в очереди, люди просто засыпали. Обед подавали в мисочках, сделанных из больших банок из-под американской тушенки. В них же подавали и чай. Трапеза наша состояла обычно из жиденьких щей и пшенной каши. Редко, но бывала и картошка, и американский омлет. Сидишь. бывало, за столом, ждешь обед, щиплешь за хлебушек. Принесут обед, а хлебушка-то и нет. Ешь без него. А ложки? Ложка своя за голенищем сапога или в кармане. Забыл ложку - беда. Проси у когонибудь, да не каждый еще и даст. Помнится, пришел к нам в цех парторг завода Островский. Увидел у нас за голенищами ложки и говорит: - Ничего, ребята, скоро вы свои ложки выбросите! Мы просто засмеялись, до чего абсурдной показалась нам эта мысль. А потом открылась еще одна столовая в моторном корпусе. Здесь уже и очереди были поменьше, и ложки стали выдавать в обмен на пропуск. А начальство, кажется, начиная со старшего мастера, питалось по спецкарточкам «СП» в столовой здания заводоуправления. Как-то раза два ночью нас кормили в ней, правда, по нашей норме, но обслуживание там было на более высоком уровне. Потом, с отменой карточек, открылись столовые в кузнечном и литейном цехах. И пропали очереди и пообедать мы могли за полчаса. Между прочим, в столовых РМЦ и кузнечном в 50-е годы свободно продавалось пиво. Было такое. Было и другое. Даже когда столовая была перегружена до отказа, к раздаче никого не подпускали. Обслуживали только официантки. А много позже, когда вроде культура людей поднялась на более высокий
RkJQdWJsaXNoZXIy NTc0NDU4